Ăn cà chua như thế nào để giảm cân? Cà chua là một trong những thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao nên được sử dụng làm nguyên liệu trong nhiều món ăn hằng ngày. Tuy nhiên, ăn cà chua có giảm cân không hay ăn cà chua như thế nào để giảm cân hiệu quả vẫn là thắc mắc của rất nhiều người. Nếu vậy, đừng bỏ qua bài viết dưới đây để có thêm nhiều thông tin hữu ích bạn nhé!
Cà chua bao nhiêu calo?
Để biết cà chua có thật sự mang lại hiệu quả giảm cân hay không, hãy nhìn vào hàm lượng calo và giá trị dinh dưỡng có trong loại quả này. Theo nghiên cứu, một quả cà chua nhỏ khoảng 100g sẽ có chứa 18 calo. Tương tự, đối với những quả lớn hơn, lượng calo có thể lên tới 22 calo và nhiều hơn phụ thuộc vào cân nặng của chúng.
Thông qua đó, có thể dễ dàng nhận thấy cà chua là thực phẩm có chứa ít calo. Đó là lý do vì sao, đây là một trong những nguyên liệu không thể thiếu trong những món salad giảm cân. Bên cạnh lượng calo thì giá trị dinh dưỡng có trong loại quả này cũng là vấn đề được không ít người quan tâm.
Giá trị dinh dưỡng có trong quả cà chua
Bên trong một quả cà chua nhỏ 100g sẽ bao gồm giá trị dinh dưỡng như sau:
- Nước: 95%
- Chất đạm: 0,9g
- Carbs: 3,9g
- Đường: 2,6g
- Chất xơ: 1,2g
- Chất béo: 0,2g
Lợi ích của quả cà chua
Cũng chính vì có chứa các chất dinh dưỡng vừa kể trên nên cà chua là thực phẩm mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Cụ thể như sau:
- Tốt cho mắt: Đây là nguồn cung cấp vitamin A và C dồi dào có tác dụng ngăn ngừa bệnh quáng gà, từ đó cải thiện thị lực một cách hiệu quả. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng, vitamin A có trong quả cà chua còn có thể ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng, giảm nguy cơ đục thủy tinh thể.
- Phòng chống bệnh ung thư: Vì có chứa nhiều chất chống oxy hóa quan trọng và hàm lượng lycopene rất cao nên cà chua có tác dụng tuyệt vời trong việc ngăn ngừa một số bệnh ung thư phổ biến như dạ dày, phổi, vòm họng, trực tràng, thực quản, đại tràng, cổ tử cung,…
- Kiểm soát lượng đường trong máu: Theo kết quả nghiên cứu, các chất chống oxy hóa có trong cà chua có tác dụng bảo vệ thận và thành mạch một cách hiệu quả. Từ đó, đẩy lùi các tổn thương do bệnh tiểu đường gây ra. Chưa kể, thực phẩm này còn chứa crom, chất xơ và rất ít carbohydrate nên cũng kiểm soát lượng đường trong máu tốt hơn.
- Làm sáng da: Lycopene là một chất chống oxy hóa mạnh có trong quả cà chua đã được nghiên cứu và chứng minh có tác dụng bảo vệ da khỏi tác động tiêu cực của ánh nắng mặt trời. Do đó, cà chua đặc biệt tốt với làn da nhạy cảm, thô ráp,…
Ăn cà chua như thế nào để giảm cân hiệu quả?
Không phải ngẫu nhiên mà cà chua lại có mặt trong rất nhiều món ăn hằng ngày, đặc biệt là thực đơn giảm cân. Đây là thực phẩm chẳng những ít chất béo, ít calo mà còn không chứa cholesterol. Thêm vào đó, chúng còn là nguồn cung cấp chất xơ và nước dồi dào, mang lại cảm giác no lâu. Vậy ăn cà chua như thế để giảm cân hiệu quả? Dưới đây là một vài gợi ý dành cho bạn!
Ăn sống trực tiếp
Đây là cách thưởng thức cà chua được áp dụng phổ biến nhất bởi vì độ nhanh gọn, tiết kiệm thời gian và giữ trọn chất dinh dưỡng bên trong nó. Tuy nhiên cũng cần lưu ý lựa chọn cà chua hữu cơ và cà chua bi để đảm bảo không tồn dư chất độc gây hại cho cơ thể.
Bên cạnh đó, hãy chọn những quả cà chua chín mọng vì chúng có chứa nhiều lycopene hơn. Mỗi ngày hãy ăn tối thiểu 2 quả cà chua để tăng cường hiệu quả giảm cân bạn nhé!
Nước ép cà chua
Uống nước ép cà chua trước mỗi bữa chính là giải pháp lý tưởng giảm thiểu hấp thu chất béo, thanh lọc cơ thể. Công thức làm nước ép cà chua cũng vô cùng đơn giản, bạn chỉ cần chuẩn bị 3 quả cà chua lớn hoặc 15 quả cà chua bi rửa sạch, cắt bỏ phần cuống và cho vào máy ép là đã sở hữu ngay một loại thức uống tuyệt vời.
Salad cà chua
Đối với những người đang trong thời gian giảm cân hoặc áp dụng thực đơn Eat Clean thì salad chắc chắn là một món không thể thiếu trong thực đơn dinh dưỡng. Lưu lại ngay công thức làm món salad cà chua siêu nhanh dưới đây để không lúng túng khi chế biến nữa nhé!
Nguyên liệu:
- Hành tây 1/2 củ.
- Cà chua bi 400 gr.
- Sốt salad.
Cách thực hiện:
- Ngâm dưa leo, cà chua vào nước muối pha loãng sau đó rửa sạch, gọt vỏ và cắt lát vừa ăn.
- Hành tây bóc vỏ, rửa sạch sau đó cắt lát mỏng.
- Cho hành tây, cà chua, dưa leo vào cùng một chiếc tô lớn.
- Cho dầu oliu, giấm, hạt tiêu và muối vào tô salad đã chuẩn bị và trộn đều cho đến khi nguyên liệu đã thấm đều.
Như vậy, cà chua không những là thực phẩm giàu dinh dưỡng mà còn có tác dụng giảm cân tuyệt vời. Trên đây là một số cách giảm cân với cà chua hiệu quả mà Phát Phát Sport muốn chia sẻ đến bạn. Đừng quên lưu lại để không còn thắc mắc “ăn cà chua như thế nào để giảm cân hiệu quả” nữa nhé!
