Bánh tét bao nhiêu calo? Vốn là một món ăn không còn xa lạ gì nữa đối với người Việt, ngoài hương vị thơm ngon đặc trưng, giá trị dinh dưỡng của nó cũng khiến rất nhiều người quan tâm. Để có câu trả lời cho thắc mắc ăn bánh tét bao nhiêu calo mời bạn tham khảo bài viết bên dưới đây của Phát Phát Sport nhé!
Bánh tét bao nhiêu calo?
Bánh tét là một món ăn đặc trưng của người Việt xuất hiện trong dịp Tết Nguyên Đán của người miền Nam và miền Trung. Nếu như ở miền Bắc, bánh chưng là món bánh cho ngày Tết truyền thống thì miền Nam lại có sự góp mặt của bánh tét.
Hai loại bánh này có nét tương đồng nhất định về nguyên liệu, cách làm chỉ khác ở hình dáng và lá gói. Nếu như bánh chưng dùng lá dong để bọc bánh thì lá chuối chính là nguyên liệu dùng để gói bánh tét.
Thường thì đối với bánh tét dài sẽ ngắn hơn bánh chưng, cho nên có thể ước chừng lượng calo có trong bánh tét thông qua bánh chưng. Bởi lẽ, nguyên liệu làm bánh tét cũng bao gồm gạo nếp, đậu xanh, thịt mỡ lợn…
Ở bài trước, Phát Phát Sport cũng đã giải đáp thắc mắc bánh chưng bao nhiêu calo? Lượng calo tính ra từ một chiếc bánh cỡ vừa sẽ rơi vào 551 calo. Như vậy, bánh tét ngắn hơn bánh chưng nên nguyên liệu cũng sẽ ít hơn.
Nếu như một chiếc bánh chưng sẽ chia ra được 10 miếng bánh nhỏ, mỗi miếng chứa 55,1 calo thì bánh tét sẽ ngắn hơn chỉ cắt được khoảng 7 – 8 miếng. Như vậy, lượng calo có trong 1 chiếc bánh tét sẽ rơi vào khoảng 440,8 calo.
Đây chỉ là con số ước tính vì không phải kích thước bánh bao giờ cũng đều nhau, bánh càng nhiều nguyên liệu, càng nhiều đậu xanh và thịt mỡ thì lượng calo càng tăng lên.
Bánh tét chiên bao nhiêu calo?
Tương tự như bánh chưng, bánh tét chiên cũng là một “món tủ” của rất nhiều người. Bánh tét chiên có sử dụng dầu rán hay mỡ lợn cho nên lượng calo sẽ tăng lên. Trung bình 100g dầu ăn sẽ chứa tới 884 calo do đó, bạn sử dụng càng nhiều dầu ăn thì lượng calo trong bánh càng nhiều.
Ăn bánh tét nhiều có béo không?
Theo nhiều thông tin từ các chuyên gia dinh dưỡng, hàng ngày, mỗi người chúng ta trung bình cần tới 2000 kcal để hoạt động bình thường. Và cụ thể hơn là cần khoảng 667 calo cho mỗi bữa ăn nếu như ăn đủ 3 bữa/ngày.
Mỗi bữa, để ăn no thì cần ăn ít nhất 2 khoanh bánh tét và có thể không ăn thêm bất kỳ món ăn gì khác. Rõ ràng, nếu calo từ bánh tét lớn hơn hàm lượng calo cần trong một bữa ăn bình thường thì bạn đã có thể kết luận ăn bánh Tét có béo.
Như đã tính ở trên, mỗi một khoanh bánh tét sẽ chứa khoảng 55,1 calo. Điều đó cũng đồng nghĩa với việc nếu như ăn no với 2 khoanh bánh tét thì bạn sẽ nạp vào cơ thể khoảng 110,2 kcal.
Mức calo này nhỏ hơn rất nhiều so với lượng calo cần thiết trong 1 bữa ăn. Như vậy ăn bánh tét không béo nếu như bạn biết cách kết hợp cùng với các món ăn ít calo trong cùng một bữa ăn.
Ăn bánh tét có tốt không?
Để có câu trả lời cho thắc mắc này, hãy cùng khám phá lợi ích cũng như giá trị dinh dưỡng của từng nguyên liệu trong bánh tét nhé!
Giá trị dinh dưỡng trong bánh
Gạo nếp: Có chứa chất bột mang tên gluxit. Nếu thiếu chất bột trong khi ăn cơ thể dễ bị tụt đường huyết, mệt mỏi trong người, bủn rủn chân tay, làm việc khó tập trung thậm chí bụng đói cồn cào…
Đậu xanh: Đậu xanh là một loại hạt rất giàu protein, lipit, carbohydrat cùng với các axit amin, các vitamin A, B1, B2, PP, B6…
Thịt lợn: Là nguồn cung cấp chất đạm (protein) tuyệt vời không thể thiếu cho mọi lứa tuổi. Trẻ em thiếu đạm sẽ chậm lớn và dẫn đến tình trạng thấp bé nhẹ cân. Người lớn tuổi nếu như thiếu đạm cơ thể sẽ thường xuyên bị mệt mỏi.
Mỡ lợn: Mỡ lợn là nguồn cung cấp chất béo (lipid) – chất không thể thiếu cho mọi lứa tuổi. Chỉ khi được bổ sung chất béo hợp lý bạn mới có thể giúp cơ thể hình thành phát triển hệ thần kinh, nội tiết tố, sinh dục… Chất béo này giúp hòa tan hấp thu chuyển hóa các vitamin A, D, E, K đồng thời duy trì sự mềm mại của làn da, mái tóc…
Hạt tiêu: Hạt tiêu trị chứng bụng lạnh đau, thổ tả, ói mửa, bụng đầy chậm tiêu và còn có thể trừ độc của thịt cá, nấm.
Lá dong: Tác dụng chính là giải độc, thanh nhiệt cơ thể. Bên cạnh đó lá dong còn giúp bảo quản bánh được lâu, chúng có màu xanh với mùi thơm cùng với khai vị kích thích tiêu hoá.
Những người không nên ăn bánh chưng, bánh tét
Mặc dù bánh tét rất ngon và giàu dinh dưỡng thế nhưng không phải bất cứ ai cũng có thể ăn. Đặc biệt là đối với những đối tượng sau đây:
Người béo phì: Bánh tét, bánh chưng là món ăn giàu năng lượng, nhiều tinh bột đặc biệt lại là bánh chưng rán nên người béo phì không nên ăn.
Người bị tiểu đường: Có thể đánh giá 1/8 chiếc bánh tét thông thường vào dịp Tết có giá trị dinh dưỡng tương tự như một bát cơm đầy có kèm thức ăn. Vì vậy, người mắc bệnh tiểu đường nên hạn chế ăn nhiều bánh chưng, bánh tét để tránh gây nên tình trạng tăng đường huyết.
Người bị gút: Người bị bệnh gút không ăn quá nhiều thịt trong nhân bánh chưng, bánh tét.
Như vậy, bài viết vừa rồi cũng đã giúp bạn trả lời cho câu hỏi bánh tét bao nhiêu calo? Hy vọng đây đều là những thông tin bổ ích với bạn!
