Trước giờ khoai tây được coi như một loại lương thực vô cùng phổ biến trên thế giới nói chung và đối với Việt Nam nói riêng. Khoai tây bắt nguồn từ vùng núi của Nam Mỹ với rất nhiều những tác dụng như: Bổ sung dinh dưỡng, giảm stress, phòng chống bệnh tật, …
Tuy thân thuộc là như vậy tuy nhiên không phải ai cũng hiểu rõ được những công dụng hữu ích của củ khoai tây đối với sức khỏe của con người. Để hiểu rõ hơn về điều này các bạn hãy tham khảo bài viết ngay dưới đây với Dây ngũ sắc tập gym nhé!
Thành Phần Dinh Dưỡng Của Củ Khoai Tây
Trước tiên chúng ta hãy cùng nhau điểm qua một số thành phần dinh dưỡng chính có trong loại củ này.
Khoai tây có đầy đủ những thành phần dinh dưỡng chủ yếu như: Calo, Nước, Đường, Protein, Chất xơ, Chất béo, …
Bên cạnh đó thì khoai tây còn mang trong mình rất nhiều thành phần khoáng chất. Với những khoáng chất thiết yếu như: Canxi, Sắt, Magie, Photpho thì khoai tây còn chứa: Natri, Đồng, Mangan, …
Vitamin cũng là thành phần dinh dưỡng không thể thiếu trong củ khoai tây. Với những Vitamin như: Vitamin A, Vitamin C, Vitamin K, Vitamin D, Vitamin B1, B2, B3, …. thì khoai tây mang lại rất nhiều những lợi ích cho sức khỏe của con người.
Tác Dụng Của Củ Khoai Tây
Khoai tây có rất nhiều những tác dụng hữu ích trong cuộc sống của chúng ta. Một trong số những tác dụng cần kể đó là tác dụng làm đẹp của con người.
Khoai tây chứa hàm lượng lớn Vitamin A và Vitamin D, … Thật không quá ngạc nhiên khi những loại Vitamin này đi sâu vào cơ thể nuôi dưỡng làn da của chúng ta trở nên sáng hơn. Bằng cách xay nhuyễn khoai tây và đắp lên mặt tầm 15 – 20 phút mỗi ngày bạn có thể sẽ có một làn da đẹp hơn trông thấy.
Khoai tây cũng là một trong số những loại thực phẩm được khuyên dùng để giúp cơ thể giảm căng thẳng mệt mỏi. Trong cuộc sống tấp nập bận rộn như ngày nay, cơ thể con người khi không được chăm sóc tốt rất dễ rơi vào tình trạng chán nản, mệt mỏi. Điều này sẽ khiến chất lượng của cuộc sống đi xuống. Khi gặp tình trạng này bạn hãy bổ sung khoai tây vào trong những bữa ăn hàng ngày của gia đình. Với lượng Vitamin C và Vitamin D có trong khoai tây, nó sẽ giúp bạn giảm những căng thẳng nhanh chóng.
Bên cạnh đó khoai tây cũng rất tốt cho hệ tiêu hóa. Nếu bạn đang gặp những vấn đề như: Táo bón, khó tiêu, đầy hơi, … thì việc ăn khoai tây sẽ đảm bảo cho cơ thể một lượng chất xơ lớn thúc đẩy hệ tiêu hóa trở nên khỏe mạnh.
Một trong những tác dụng mà ít ai biết đến từ loại củ này đó chính là khoai tây có thể giảm cân. Nếu bạn đang ngày ngày luyện tập để có một cơ thể săn chắc thì hãy nhớ bổ sung khoai tây cho những bữa ăn hàng ngày. Với lượng chất béo rất ít ỏi khoai tây sẽ giúp bạn đạt được mục tiêu tốt nhất.
Cuối cùng thì khoai tây còn có tác dụng trị bỏng. Theo một số nghiên cứu thì khi bị bỏng bạn không nên dùng nước ngay. Nếu có khoai tây hãy dùng một lát mỏng đắp lên vết thương. Cách này sẽ giúp bạn trị bỏng nhanh nhất.
Củ Khoai Tây Chữa Bệnh Gì?
Ngoài những tác dụng trực tiếp đối sức khỏe của con người thì khoai tây còn tham gia vào việc chữa trị và đẩy lùi một số căn bệnh nguy hiểm.
Một trong những căn bệnh cần nhắc đến đó chính là bệnh ung thư. Ung thư trong những năm gần đây đã trở thành mối quan tâm hàng đầu trên toàn thế giới bởi vì số ca nhiễm ngày càng tăng ở căn bệnh này. Trong khoai tây có chứa một số những tinh bột được xem là hiệu ứng sinh lý có tác dụng đẩy lùi sự phát triển của những tế bào độc hại.
Khoai tây cũng rất tốt cho căn bệnh sỏi thận. Nếu bạn hoặc người thân được bác sĩ khuyến cáo có thể bị căn bệnh này thì hãy ăn khoai tây thường xuyên. Với lượng sắt và canxi vốn có khoai tây sẽ giảm thiểu sự phát triển của sỏi thận.
Tác Hại Khi Ăn Củ Khoai Tây Nhiều
Khoai tây tốt là như vậy nhưng bạn cùng không nên quá lạm dụng điều này mà sử dụng chúng quá nhiều trong thời gian ngắn. Bởi vì khi sử dụng khoai tây không hợp lý những thành phần dinh dưỡng tốt sẽ vô tình biết đổi tạo thành những tác dụng phụ gây ảnh hưởng đến sức khỏe của chúng ta. Bạn có thể bị ngộ độc, dị ứng hoặc tiêu chảy nếu không có một chế độ ăn uống phù hợp. Vậy nên đối với củ khoai tay nói riêng và các loại thực phẩm khác nói chúng bạn cũng nên chọn cho bản thân và gia đình một chế độ ăn hợp lý.
Uống Củ Khoai Tây Có Tác Dụng Gì?
Nước ép khoai tây không hề xa lạ đối đời sống hàng ngày của con người. Ngoài việc sử dụng khoai tây vào với đời sống ẩm thực với những món ăn quen thuộc thì nước ép khoai tây cũng mang lại nhiều giá trị cho con người. Khi sử dụng nước ép khoai tây mỗi ngày bạn sẽ có một làn da khỏe mạnh, sáng sủa. Bên cạnh đó những tác dụng như giảm cân cùng như tăng cường Vitamin cũng sẽ xuất hiện. Vì vậy để đảm bảo sức khỏe cho bản thân, hãy sử dụng nước ép khoai tây mỗi ngày bạn nhé!
Những Lưu Ý Khi Ăn Củ Khoai Tây
Dưới đây là một số những lưu ý mà bạn có thể tham khảo trước khi ăn khoai tây để có thể đảm bảo cho bản thân một sức khỏe ổn định:
- Phụ nữ có thai nên tránh việc sử dụng khoai tây quá nhiều vì có thể ảnh hưởng đến thai nhi.
- Những người bị bệnh tiểu đường cũng nên hạn chế với khoai tây.
- Nên thận trọng trước khi ăn khoai tây. Nếu bạn gặp những triệu chứng như buồn nôn, khó thở, … thì rất có thể cơ thể bị dị ứng với laoij củ này.
- Mong rằng với một số lưu ý nhỏ trên bạn sẽ hiểu kỹ hơn về củ khoai tây và phòng tránh một số trường hợp xấu đối với sức khỏe.
Cách Chọn Khoai Tây Ngon
Để chọn được những củ khoai tây ưng ý và ngon miệng bạn nên lưu ý một số điều sau:
- Khoai tây ngon khi cầm lên chắc tay và có vỏ ngoài lành lặn.
- Không nên chọn những củ có nốt thâm hoặc có dấu hiệu của côn trùng, vi khuẩn xâm nhập.
- Những củ khoai tây nhăn nheo, mềm là những củ không ngon.
Những Món Ăn Ngon Từ Khoai Tây
- Khoai tây rắn
- Canh khoai tây hầm
- Sườn nướng khoai tây
- Khoai tây yến mạch
- Canh Khoai Tây
Cách Bảo Quản Khoai Tây
Để bảo quản khoai tây, sau khi mua về bạn nên rửa sạch để đảm bảo rằng khoai tây của bạn không bị những con côn trùng xâm nhập. Tiếp theo đó hãy để chúng ở những nơi khô ráo thoáng mát tránh việc khoai tây mọc mầm. Bạn cũng có thể để cúng trong nhiệt độ thấp để đảm bảo rằng khoai tây của bạn để được lâu hơn.
Câu hỏi liên quan tới củ khoai tây
1 củ khoai tây bao nhiêu calo?
Theo thống kê thì trong 100g khoai tây chứa tới 76,7 calo.
Củ khoai tây tiếng anh là gì?
Củ khoai tây tiếng anh là potato
Lời kết
Trên đây là bài viết tổng quan nhất về những công dụng của củ khoai tây đối với sức khỏe của con người. Mong rằng, bài viết này sẽ giúp cho bạn có một cái nhìn rõ nét hơn về loại củ quen thuộc trong đời sống hàng ngày.
