Hạnh nhân là một loại quả không còn xa lạ đối với cuộc sống con người. Nhắc đến hạnh nhân người ta nhắc đến một loại quả cùng họ với đào, anh đào và mận.
Với cảm giác giòn cùng với hương vị khó cưỡng thì hạnh nhân đã trở thành một trong những loại quả rất được yêu thích. Vậy loại quả này có những thành phần dinh dưỡng như thế nào? Chúng có tác dụng gì đối với sức khỏe của con người? Chúng ta hãy cùng tìm hiểu qua bài viết dưới đây nhé!
Thành Phần Dinh Dưỡng Của Quả Hạnh Nhân
Đầu tiên chúng ta hãy cùng điểm qua một số thành phần dinh dưỡng có trong loại quả này.
Theo như nghiên cứu của các nhà khoa học thì trong hạnh nhân có chứa rất nhiều khoáng chất khác nhau cụ thể như: Canxi, Sắt, Magie, Photpho, Kali Kẽm, Đồng, Mangan, …
Cùng với đó hạnh hạnh nhân cũng có một số những chất dinh dưỡng cơ bản như: Protein, Nước, Đường, Chất Xơ, Chất béo, …
Vitamin là một trong những thành phần không thể thiếu của loại quả này. Nổi bật với những Vitamin như: Vitamin E, Vitamin K, Vitamin B thì hạnh nhân còn có một số Vitamin như: Vitamin B1, B2, …
Có thể nói với những thành phần dinh dưỡng trên thì hạnh nhân trở thành một trong những món ăn rất giàu dinh dưỡng.
Theo thống kê thì trong 30g hạt hạnh nhân (tương ứng với 20 – 23 hạt) thì có chứa tới 130 calo.
Tác Dụng Của Quả Hạnh Nhân
Hạnh nhân có nhiều những tác dụng khác nhau nhưng một trong số những tác dụng cần kể đến đó chính là tác dụng chống lão hoá.
Quả thực là như vậy, hạnh nhân rất tốt cho làn da của chúng ta. Trong loại quả này có một nguồn dinh dưỡng chính đó chính là Vitamin E. Khi bạn sử dụng hạt hạnh nhân thường xuyên thì lượng Vitamin E ấy có thể giúp cho bạn có một làn da khỏe mạnh, săn chắc và sáng mịn.
Bên cạnh đó thì hạnh nhân cũng có thể chữa trị mụn. Là con gái thì chắc chắn ai cũng rất sợ mụn đặc biệt là mụn đầu đen. Nó có thể làm cho chúng ta mất đi tự sự tự tin vốn có. Bằng việc sử dụng hạnh nhân bạn có thể đẩy lùi được những vết thâm do mụn gây ra và sẽ chữa trị được tận gốc những mụn đầu đen trên mũi.
Hạnh nhân rất tốt trong việc cải thiện hệ tiêu hóa. Là một loại quả có chứa rất nhiều chất Xơ, hạnh nhân có thể giúp bạn ngăn ngừa những căn bệnh liên quan đến táo bón khó tiêu. Hãy sử dụng loại quả này thường xuyên để kích thích đường tiêu hóa bạn nhé!
Cuối cùng hạnh nhân còn có một tác dụng vô cùng đặc biệt đó chính là tác dụng giảm cân. Đây là một sự lựa chọn tuyệt vời đối với những bạn đang ngày ngày tập luyện để có cho mình một cơ thể săn chắc.
Quả Hạnh Nhân Chữa Bệnh Gì?
Bên cạnh những tác dụng trực tiếp đối với sức khỏe của con người thì hạnh nhân cũng tham gia vào việc đẩy lùi và chữa phòng chống một số căn bệnh.
Hạnh nhân có thể chữa được căn bệnh táo bón. Khi gặp trường hợp bị khó tiêu và táo bón trong khoảng thời gian dài, bạn hãy sử dụng hạnh nhân cùng với mật ong trộn đều. Điều này có thể giúp ích cho căn bệnh cả bạn
Quả hạnh nhân cũng có thể chữa được căn bệnh ung thư. Ung thư ngày nay là một trong những căn bệnh được quan tâm rất lớn. Bởi lẽ căn bệnh này chiếm tỷ lệ số người mắc ngày càng cao. Trong quả nhân có sửa rất nhiều những thành phần dinh dưỡng tốt có thể để lùi được căn bệnh ung thư phòng chống căn bệnh ung thư đại tràng.
Hạnh nhân cũng rất tốt cho não bộ. Vậy nên nếu nhận được lời khuyên từ các bác sĩ vì căn bệnh này thì bạn nên sử dụng hạnh nhân mỗi ngày để cải thiện được căn bệnh của mình.
Tác Hại Khi Ăn Quả Hạnh Nhân Nhiều
Hạnh nhân tốt là như vậy tuy nhiên bạn cũng không nên quá lạm dụng điều này mà sử dụng hạnh nhân nhiều trong một khoảng thời gian ngắn. Các nhà nghiên cứu chỉ ra rằng bạn nên chỉ ăn từ 20 đến 25 hạt hạnh nhân mỗi ngày là đủ. Khi ăn quá có thể gặp những tác hại không ngờ đến.
Ngộ độc Vitamin E là một trong những tác hại lớn từ việc ăn nhiều. Nếu bạn gặp những triệu chứng như: tiêu chảy, đầy hơi, chóng mặt và thậm chí là nôn mửa thì chắc chắn bạn đã bị ngộ độc.
Bên cạnh đó thì ăn nhiều hạnh nhân đồng nghĩa với việc bạn hấp thụ rất nhiều chất xơ cho cơ thể. Nếu bạn là người có hệ tiêu hóa kém thì đây là một điều không tốt. Nên để ý để ăn chúng một cách điều độ và có khoa học.
Những Lưu Ý Khi Ăn Quả Hạnh Nhân
Hạnh nhân rất tốt nhưng ăn nhiều sẽ ảnh hưởng đến đường tiêu hóa cũng như cơ thể của con người. Lưu ý nên ăn từ 20 đến 25 hạt hạt hạnh nhân để hấp thụ đủ dưỡng chất cho cơ thể.
Cũng không nên ăn hạnh nhân khi sử dụng thuốc. Vì hạt nhân có rất nhiều những thành phần dinh dưỡng tốt đặc biệt là khoáng chất nó sẽ làm giảm đi tác dụng của thuốc.
Trên đây là một số những lưu ý nhỏ trước khi ăn hạnh nhân mà bạn nên biết.
Cách Chọn Hạnh Nhân Ngon
Hạnh nhân rất phổ biến với cuộc sống hằng ngày vậy nên để chọn được những quả ngon nhất bạn nên ra tận nơi xem xét thật kỹ lưỡng và lưu ý một số điều sau:
Đầu tiên bạn hãy quan sát bằng mắt thường của mình. Hãy chắc chắn rằng hạnh nhân của mình không có bất kỳ một vết lạ nào như vết côn trùng hoặc viết nứt. Hãy chọn những quả có màu nâu đều đặc trưng và còn nguyên vẹn.
Hương vị là một điều rất quan trọng để có thể quyết định đến chất lượng của hạnh nhân hạnh nhân. Hạnh nhân có mùi hương đặc trưng cảm giác nhẹ. Bạn hãy cảm nhận và đưa ra sự lựa chọn chính xác nhất cho mình.
Mong rằng qua những lưu ý nhỏ trên thì bạn có thể chọn cho bản thân những quả hạnh nhân ngon nhất.
Món Ăn Ngon Từ Quả Hạnh Nhân
- Bánh khoai lang hạnh nhân
- Yến mạch sữa macca hạnh nhân
- Sữa đậu ngự hạnh nhân
- Bánh chuối hạnh nhân
- Sữa hạnh nhân cacao
- Canh bí đỏ hạnh nhân
Cách Bảo Quản Quả Hạnh Nhân
Để bảo quản hạnh nhân rất đơn giản, bạn có thể để chúng ở những nơi khô thoáng, không ẩm ướt và tránh tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời.
Bạn cũng có thể để ở những lọ thủy tinh và cho vào ngăn tủ mát lạnh để có thể giữ cho chất lượng hạt tốt.
Lời kết
Có thể nói bài viết trên là những kiến thức cơ bản nhất về công dụng của quả nhanh khỏe con người. Mong rằng bài viết này có thể giúp cho có bạn hiểu hơn về hạnh nhân trong đời sống.
