Quả bưởi là một trong số những loại trái cây được ưa thích nhất Việt Nam. Bưởi không chỉ dễ trồng, mà nó còn góp mình vào đời sống ẩm thực cũng như văn hóa của đất Việt.
Vậy loại trái cây này có thực sự hữu ích như người ta vẫn thường nói? Nó có những công dụng gì đối với sức khỏe của con người? Chúng ta hãy cùng nhau tìm hiểu điều này kỹ hơn qua bài viết dưới đây với Dây ngũ sắc tập gym nhé!
Thành Phần Dinh Dưỡng Của Quả Bưởi
Quả bưởi vốn đã được xuất hiện từ rất lâu và có rất nhiều những công dụng thú vị trong đời sống hàng ngày, để tìm hiểu về những công dụng ấy, trước tiên chúng ta cần nắm rõ những thành phần dinh dưỡng của loại quả này.
Theo chứng minh của khoa học, bưởi mang trong mình rất nhiều thành phần dinh dưỡng quan trọng.
Trong 100g bưởi có đến 30 calo năng lượng, 200mg đạm, 7,3g tinh bột. Bên cạnh đó cũng không thể không nhắc tới những khoáng chất thiết yếu như: canxi, kali, sắt, photpho, natri và hơn hết là 91g nước. Nhờ những dưỡng chất này, quả bưởi có khả năng bổ sung sức khoẻ cho con người.
Vitamin trong loại quả này cũng chiếm tỉ trọng lớn. Cụ thể như: Vitamin C, vitamin A, vitamin B1, vitamin B2 và có cả vitamin PP.
Tác Dụng Của Quả Bưởi
Quả bưởi có rất nhiều tác dụng hữu ích đối với sức khỏe con người.
Đầu tiên, phải kể đến đó chính là loại quả này rất tốt cho hệ tiêu hoá. Với lượng chất xơ cao loại quả này đem đến cho bạn một hệ tiêu hoá hết sức ổn định. Trong khoảng thời gian bạn gặp khó khăn về vấn đề tiêu hoá như: khó tiêu, chán ăn, đầy bụng, … hãy lựa chọn cho mình một quả bưởi. Điều đó thực sự mang lại những tác dụng hữu ích.
Công dụng hữu ích tiếp theo của bưởi đó chính là điều hoà huyết áp, giúp cho cơ thể khỏe mạnh. Thành phần dinh dưỡng đảm nhiệm điều này đó chính là Kali. Lượng Kali trong bưởi sẽ hỗ trợ giảm căng thẳng trong hệ tuần hoàn giúp cho não bộ ổn định hơn. Vậy nên, bưởi cũng rất tốt cho người cao tuổi.
Còn nếu bạn đang quan tâm đến vấn đề chăm sóc và cải thiện làn da thì cũng đừng lo lắng. Bởi lẽ, trong bưởi có chứa một hàm lượng vitamin C cùng lượng nước vô cùng lớn. Nếu ăn bưởi thường xuyên, bạn hoàn toàn không cần lo lắng về việc da bị sạm hoặc đen.
Trong đông y người ta còn nghiên cứu, bưởi còn có tác dụng mát phổi, bổ huyết, ngăn ngừa sốt và cúm.
Ngoài ra, dầu bưởi cũng có tác dụng tránh rụng tóc, làm đẹp và làm mượt tóc.
Bên cạnh những tác dụng hữu ích trên thì loại quả này còn ngăn ngừa và phòng chống một số căn bệnh.
Quả Bưởi Chữa Bệnh Gì?
Bưởi có thể chữa được căn bệnh sỏi thận. Trong bưởi có chứa một hợp chất mang tên d- limonene, bằng cách uống nước bưởi mỗi ngày hợp chất này có thể đánh tan được sỏi thận có trong cơ thể.
Bưởi cũng có thể phòng chống và đẩy lùi căn bệnh ung thư. Ung thư là một trong những căn bệnh được quan tâm rất lớn. Theo một số nghiên cứu gần đây thì trong của bưởi có chứa naringenin, một hợp chất có thể chữa được ung thư tuyến tiền liệt. Bên cạnh đó thì bưởi cũng chứa rất nhiều vitamin C, điều này sẽ làm giảm stress có liên quan đến ung thư.
Nếu bạn đang bị viêm da thì vỏ bưởi có tính làm se sẽ giúp bạn trị mẩn đỏ và ngứa ngáy.
Tác Hại Khi Ăn Bưởi Nhiều
Tuy rằng bưởi là một loại trái cây vô cùng tốt và có rất nhiều chất dinh dưỡng cao những ăn quá nhiều bưởi lại khiến bạn gặp một số vấn đề rắc rối.
Như đã biết thì bưởi có rất nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể đặc biệt bưởi là một loại trái cây có tính lạnh, chính vì vậy bạn ăn nhiều cũng không tốt. Bên cạnh đó nếu bạn là người sử dụng thuốc là hoặc bia rượu thường xuyên thì bạn không nên ăn quá nhiều bởi. Bởi lẽ trong bưởi có chứa hợp chất làm tăng tính độc của thuốc lá và rượu bia.
Những Lưu Ý Khi Ăn Bưởi
Bưởi là một loại trái cây có thể giảm cân nhưng không vì thế mà bạn ăn bưởi thường xuyên và thay thế bữa sáng. Bởi lẽ, sau một đêm thức giấc, bụng của bạn đang trong trạng thái trống rỗng, khi ăn bưởi vào lúc này có thể khiến bạn bị đau dạ dày.
Bạn không nên ăn bưởi để giải rượu khi vừa có một bữa liên hoan rượu bia với bạn bè. Điều này tưởng chừng là việc nên làm nhưng trong bưởi có những hợp chất có thể kích thích những chất độc hại từ rượu với cơ thể
Cũng không nên ăn bưởi khi bụng bạn đang có vấn đề như: tiêu chảy, đau bụng, … Bưởi có tính lạnh nó sẽ làm cho tình trạng sức khỏe của bạn ngày càng nghiêm trọng.
Bên cạnh đó, bưởi cũng có thể chữa một số căn bệnh bằng cách bạn có thể ăn trực tiếp hoặc uống nước bưởi. Tuy nhiên khi dùng bưởi để chữa bệnh thì bạn cần tìm hiểu kỹ càng về liều lượng cũng như thời điểm để có một sức khỏe tốt.
Cách Chọn Bưởi Ngon
Bưởi có một đặc điểm rất khác so với các loại quả khác đó chính là bưởi có rất nhiều loại và rất nhiều vị. Đôi khi bạn có thể ăn một quả bưởi rất ngọt, thanh và mát. Tuy nhiên có những quả bưởi rất chua và còn có thể rất đắng. Vậy làm cách nào để chọn cho mình những quả bưởi ưng ý?
Mỗi loại bưởi ta có thể chọn những cách khác nhau.
Đối với bưởi diễn, loại bưởi này bạn nên chọn cho mình những quả nhỏ, và không quá non. Nếu bạn muốn ăn bưởi thanh và ngọt thì vỏ bưởi cũng là một yếu tố quan trọng. Vỏ bưởi sẽ nhăn và có màu sẫm. Hương thơm thì dịu nhẹ.
Đối với bưởi da xanh và bưởi năm roi thì hoàn toàn ngược lại. Khi chọn bưởi da xanh bạn nên chọn những quả bưởi to và xanh. Vỏ ngoài cần phải căng mịn, cuống và gai chắc chắn. Điều này sẽ đảm bảo cho bạn có một quả bưởi ngon với những múi lớn và mọng nước. Bưởi năm roi nhỏ hơn một chút nhưng cũng nên chọn những quả có vỏ xanh bóng, căng tròn.
Khi chọn được những trái bưởi ngon, bạn có thể yên tâm thưởng thức hoặc chế biến những món ngon từ bưởi. Dưới đây là một số món ăn ngon từ bưởi.
Những Món Ăn Ngon Từ Quả Bưởi
- Chè bưởi
- Sữa chua bưởi
- Salad bưởi
- Nước bưởi
- Cocktail bưởi
- Mứt
Cách Bảo Quản Bưởi
Khi mua bưởi về dùng làm bữa tráng miệng hoặc chế biến bạn có thể đẻ bưởi có những chỗ thoáng mát, sạch sẽ để ăn dần. Hoặc bạn có thể tách những múi bưởi trước để vào trong tủ lạnh, điều này có thể làm cho bạn ngon miệng hơn.
Lời kết
Có thể nói, trên đây là bài viết tổng quan về những công dụng hữu ích của quả bưởi. Mong rằng qua bài viết này có thể giúp bạn có thêm kiến thức về loại quả này.
