Quả táo là 1 trong những quả với nhiều giá trị dinh dưỡng và lợi ích, nó cũng là thực phẩm giúp duy trì sức khỏe cực kỳ tốt cho chúng ta. Vậy chi tiết những công dụng của quả táo là gì, tìm hiểu ngay qua bài viết dưới đây với Dây ngũ sắc tâp gym để có được câu trả lời nhanh chóng nhé.
Trước khi tìm hiểu chi tiết về công dụng của quả táo thì chúng ta cùng tìm hiểu qua những giá trị dinh dưỡng trong quả táo là gì nhé.
Dinh dưỡng ở trong quả táo
Theo nghiên cứu của các chuyên gia thì thành phần của 1 quả táo bao gồm :
- Carbs: 25 gram
- Chất xơ: 4 gram
- Vitamin C: 14% lượng tiêu thụ hàng ngày khuyến nghị (RDI)
- Kali: 6% RDI
- Vitamin K: 5% RDI
- Man gan: 2%
- Đồng : 4%
Ngoài những thành phần trên thì trong táo còn chứa các thành phần như A, E, B1, B2, B6, cùng nhiều chất giúp chống oxy hóa tốt cho sức khỏe.
Dưới đây là những công dụng của quả táo bạn nên biết
Phòng chống các bệnh liên quan tới đột quỵ
Theo nghiên cứu của National Public Health Institute thì bổ sung táo ít nhất mỗi ngày 1 quả sẽ giúp cho chúng ta có nguy cơ giảm được đột quỵ so với những người không ăn táo.
Giúp xương rắn chắc hơn
Theo 1 nghiên cứu từ Mỹ thì trong táo có 2 nguyên tố Bo và mangan, 2 nguyên tố này làm tăng mạnh lượng estrogen trong máu cũng như nồng độ của các hợp chất. Những chất này cực kỳ tốt cho việc phòng ngừa thiếu canxi. Chính vì thế bổ sung táo hàng ngày giúp bạn có hệ xương khớp chắc khỏe hơn.
Tránh các bệnh liên quan tới ung thư
Trong táo có chứa các chất như polyphenol giúp ngăn chặn quá trình phát triển của các tế bào ung thư. Ngoài ra theo những nghiên cứu của các nhà khoa học phần Lan thì thành phần flavonoid trong táo giúp chống oxy hóa cũng như ngăn chặn sự phát triển của các tế bào ung thư.
Trong táo còn có thành phần astaxanthin giúp chống ung thư ruột kết cực kỳ hiệu quả. Bổ sung táo thường xuyên cũng giúp chúng ta giảm nguy cơ mắc ung thư phổi đó.
Giảm béo
Ăn táo cũng giúp chúng ta có cảm giác no lâu, chính vì thế bổ sung táo trước bữa ăn giúp bạn giảm bớt việc thèm ăn hơn, từ đó giảm béo tốt hơn.
Tốt cho hệ tiêu hóa
Trong táo còn có nhiều các thành phần như Pectin thúc đẩy vi sinh vật trong ruột, thúc đẩy các vi khuẩn có lợi phát triển hệ tiêu hóa.
Có lợi người tiểu đường, béo phì
Táo cũng là loại quả rất tốt giúp phòng chống béo phì, tiểu đường, bệnh tim
Chống các bệnh về hen suyễn
Táo chứa các thành phần chống oxy hóa giúp bảo vệ phổi của chúng ta tránh những tổn thương. Theo các chuyên gia thì ăn 1/6 quả táo hàng ngày giúp giảm nguy cơ mắc hen suyễn. Trong táo còn có quercetin flavonoid, giúp điều chỉnh được hệ miễn dịch cũng như giảm viên.
Nên táo rất hữu ích trong việc phòng bệnh hen suyễn.
Tốt cho hệ tim mạch
Trong mỗi quả táo có nhiều các chất xơ hòa tan nên có tác dụng giảm mức cholesterol xấu ở trong máu của bạn.
Ở trong táo còn có 1 chất oxy hóa đó là epicatechin flavonoid giúp cơ thể giảm huyết áp, với những người dùng chất flavonoid sẽ giảm đột quỵ 20% so với người không dùng.
Tránh sỏi thận
Dùng táo chế biến giấm táo sử dụng hàng ngày giúp bạn giảm được nguy cơ mắc sỏi thận.
Giảm chất béo trong máu
Bổ sung 2 quả táo mỗi ngày, sau 3 tuần mức chất béo trung bình trong máu sẽ giảm được 21% theo nghiên cứu từ các loại cây quả của Nhật.
Rất tốt cho não bộ của người già
Ép táo lấy nước bổ sung vào cơ thể giúp bảo quản được acetylcholine – chất dẫn truyền thần kinh và có liên quan tới trí nhớ. Chính vì thế bổ sung táo sẽ giúp người già có trí nhớ tốt hơn
Chống rụng tóc
Trong táo có chứa các thành phần như Procyanidin B-2 là chất giúp chống rụng tóc ở cả nam lẫn nữ.
Giảm huyết áp
Trong cơ thể nếu có quá nhiều lượng sodium thì chúng ta dễ bị chứng cao huyết áp hoặc ra đường dễ trúng gió. Với lượng kali lớn trong táo giúp cơ thể bài tiết được sodium ra ngoài nhanh chóng, huyết áp cơ thể giảm dần.
Có lợi cho mắt và da
Với các chất oxy hoá trong táo giúp cho đôi mắt của chúng ta tránh việc thoái hoá đục thuỷ tinh thể. Những chất oxy hoá này còn làm cho làn da đẹp hơn, ngăn các nếp nhăn trên do da lão hoá.
Tăng cường sức khoẻ cũng như hệ miễn dịch
Với lượng vitamin C dồi dào như cam, quýt, quả táo cũng giúp cơ thể tăng cường được hệ miễn dịch chống lại các vi khuẩn cũng như virus thông thường.
Giảm chứng viêm mũi dị ứng
Trong táo có nhiều polyphenol, lấy nước ép táo uống hàng ngày trong 1 tháng bạn sẽ giảm các chứng như hắt hơi, sưng trong mũi.
Để hiểu rõ hơn về những tác dụng khác của quả táo cũng như những lời khuyên khi ăn táo, các bạn có thể xem thêm bài viết sau – Dây ngũ sắc tập gym cũng trình bày khá chi tiết rồi.
Mời các bạn đón đọc tại : 1 quả táo bao nhiêu calo? Lợi ích và tác hại khi ăn táo
Cách lựa chọn táo ngon
Để lựa chọn quả táo ngon thì các bạn cần lưu ý những điều như sau :
– Quan sát màu sắc của táo : Nên chọn những quả đỏ sẫm và đều màu thì quả ngon hoặc những quả có vết đốm nhỏ màu trắng.
– Độ giòn của táo : Dùng 2 ngón tay búng vào táo giống như búng dưa hấu, quả này vang âm thanh to và rõ thì quả đó ngon và giòn.
– Độ lớn của táo : Không nên chọn quả quá to và quá nhỏ, chọn quả vừa vừa là được.
– Vẻ ngoài của táo : nên chọn quả có da sần sùi 1 chút sẽ ngon hơn những quả da quá sáng, bóng.
– Mùi của táo : Chọn những quả thơm nhé vì quả đó rất chín, ngon. Những quả chưa chín chắc chắn sẽ không thơm
Những món ăn ngon với táo
Táo được chế biến với nhiều món ngon khác nhau có thể kể tới như :
- Bánh pancake táo
- Kim chi táo
- Nước ép táo
- mứt táo
- Muffin táo quế
- Kim chi táo
- salad táo
- Pancake táo
- …
Những lưu ý khi ăn táo bạn nên biết
Mặc dù táo có rất nhiều dinh dưỡng, tuy vậy không nên ăn táo 1 cách bừa bãi nếu không sẽ gây ra nhiều tác hại không tốt, bạn cần lưu ý 1 vài điều sau :
- Không ăn với hải sản : Trong táo có nhiều các thành phần axit tannic, khi ăn với hải sản thì dẫn tới tình trạng protein trong hải sản bị thụt giảm. Nó còn gây các tình trạng buồn nôn, khó chịu, … Tương tự không ăn sữa hay dâu tây, mai, … với hải sản cũng sẽ gây các tình trạng như trên.
- Không ăn ngay sau bữa ăn : Nên ăn táo sau bữa ăn 1 tiếng, bởi táo thúc đẩy quá trình tiêu hóa. Nếu ăn ngay sau khi ăn thì sẽ không tốt cho hệ tiêu hóa.
- Không ăn hột táo : Trong hột táo chứa hydrogen cyanide, khi lượng này quá lớn sẽ làm cho cơ thể gây chóng mặt, mệt mỏi. Nguy hiểm hơn có thể dẫn tới hôn mê.
- Bị viêm loét đường ruột thì không nên ăn : Với những người bị viêm loét đường ruột thì thành ruột khá mỏng, trong táo lại có nhiều axit hữu cơ, xơ thô không tốt cho đường ruột . Nguy hiểm hơn gây viêm loét nặng, lở đường ruột.
Quả táo tiếng anh là gì ?
Quả táo tiếng anh là Apple
Nên ăn táo khi nào là tốt ?
Ăn táo tốt nhất là vào thời điểm sáng sớm khi dạ dày còn đang trống rỗng, sau giấc ngủ từ đêm tới sáng thì lượng đường trong gan của chúng ta đã cạn, chúng ta sẽ có cảm giác hay mệt mỏi vào buổi sáng. Với lượng đường dồi dào trong táo lúc này bổ sung vào cơ thể sẽ chuyển hóa thành glucose, cơ thể hấp thụ lượng glucose này. Sau khoảng nửa giờ cơ thể sẽ tràn trề năng lượng – sức sống. Ăn táo khi bụng rỗng giúp dịch mật tiết ra từ đó dễ lưu thông hơn, ngăn tình trạng không cho dịch mật tích quá lâu trong túi mật, ngăn sỏi mật.
Lời kết
Trên đây là những giải đáp của Dây ngũ sắc tập gym về Quả táo và những công dụng tuyệt vời của nó. Hi vọng qua bài viết này giúp các bạn đã có những kiến thức bổ ích cho bản thân và cách sử dụng quả táo trong cuộc sống hàng ngày rồi nhé.
