Thực đơn giảm cân không tinh bột có lẽ là phương pháp mà bạn đã từng nghe ít nhất một lần trước đó. Đây là một trong những chế độ đang được rất nhiều người tin tưởng áp dụng. Tuy nhiên, không phải tất cả trong số họ đều hiểu rõ về nguyên tắc cũng như cách xây dựng thực đơn giảm cân không tinh bột. Nếu vậy, bài viết dưới đây chính xác là dành cho bạn!
Như thế nào là giảm cân không tinh bột?
Cắt giảm lượng tinh bột nhất định trong khẩu phần ăn có lẽ đã không còn quá xa lạ với những ai đang trong quá trình cải thiện vóc dáng. Chế độ giảm cân không tinh bột hay còn được gọi là phương pháp giảm cân low-carb.
Theo đó, phương pháp này đòi hỏi bạn phải cắt giảm thực phẩm có chứa tinh bột trong thực đơn ăn uống của mình. Vậy tại sao lại không được phép nạp carb vào cơ thể đối với chế độ ăn low-carb?
Hiểu một cách đơn giản, việc nạp tinh bột vượt quá nhu cầu cơ thể cần mỗi ngày là nguyên nhân hàng đầu gây ra tình trạng tăng cân thậm chí là béo phì. Phần năng lượng dư thừa sẽ chuyển hóa thành mỡ thừa và tích tụ dưới da.
Giảm cân không tinh bột là phương pháp giúp bạn hạn chế lượng tinh bột nạp vào cơ thể và thúc đẩy giải phóng năng lượng dư thừa đang tích lũy trong cơ thể.
Lợi ích của phương pháp giảm cân không tinh bột
Không giống như những phương pháp giảm cân cấp tốc, giảm cân không tinh bột vừa giúp bạn thu gọn vóc dáng vừa phòng tránh nguy cơ về sức khỏe khi thay đổi cân nặng đột ngột.
Một vài lợi ích tuyệt vời của thực đơn giảm cân không tinh bột cần phải kể đến như sau:
- Low carb không phải là phương pháp ép cân mà thuận theo quá trình trao đổi chất tự nhiên trong cơ thể. Do đó, thực đơn giảm cân không tinh bột được đánh giá là lành mạnh và tốt cho sức khỏe.
- Chế độ ăn này vẫn đảm bảo cung cấp đầy đủ dưỡng chất cần thiết cho cơ thể, không gây ra tình trạng xanh xao, thiếu sức sống như một số phương pháp ép cân khác.
- Bạn vẫn có thể thưởng thức đa dạng món ăn ngon miệng trong quá trình áp dụng thực đơn low-carb mà không cần thực đơn ăn kiêng hà khắc.
Thực đơn giảm cân không tinh bột bao gồm những gì?
Để xây dựng thực đơn giảm cân low-carb đúng cách, bạn cần xác định những thực phẩm giàu tinh bột để cắt giảm trong khẩu phần ăn. Trong đó, một vài thực phẩm được khuyến khích bỏ ngoài thực đơn cần nói đến như cơm, bánh mì, khoai tây và cà rốt.
Tuy nhiên, điều này không đồng nghĩa với việc bạn phải cắt giảm hoàn toàn thực phẩm có chứa tinh bột trong thực đơn ăn uống. Một số thực phẩm lành mạnh có chứa tinh bột không gây béo vẫn được phép sử dụng như khoai lang, gạo lứt.
Ngoài ra, để bù đắp lượng tinh bột đã cắt giảm, bạn cần bổ sung thực phẩm giàu vitamin và protein để cung cấp năng lượng cho cơ thể. Trong đó cần kể đến ức gà, thịt bò, thăn lợn, các loại rau xanh và cá.
Tham khảo thực đơn giảm cân không tinh bột trong 7 ngày
Việc xây dựng thực đơn giảm cân không tinh bột khá đơn giản. Vì thế tùy thuộc vào tình trạng sức khỏe cũng như điều kiện tài chính mà mỗi người sẽ lên kế hoạch giảm cân khác nhau.
Nhằm giúp bạn tiết kiệm thời gian hơn, Phát Phát Sport đã giúp bạn xây dựng thực đơn giảm cân low-carb 7 ngày như sau:
Ngày thứ nhất
Bữa sáng: 1 quả trứng, 1 đĩa salad dưa chuột và 1 ly nước ép hoa quả không đường
Bữa trưa: 100g ức gà luộc, 1 phần rau củ quả trộn
Bữa tối: 1 đĩa bông cải xanh, 1 phần cá kho
Ăn nhẹ: 1 quả táo
Ngày thứ hai
Bữa sáng: 2 quả trứng luộc, 1 phần bắp cải luộc, 1 ly nước cam
Bữa trưa: 2 miếng cá hồi áp chảo, 1 đĩa salad rau bina
Bữa tối: 1 phần bò beefsteak, 200g măng tây luộc
Ăn nhẹ: Hạt óc chó hoặc hạt hạnh nhân
Ngày thứ ba
Bữa sáng: 3 miếng bánh mì nguyên cám, 1 ly sữa tách béo, 1 quả cam
Bữa trưa: 1 củ khoai lang luộc, 1 đĩa ức gà xào nấm
Bữa tối: 100g cá hồi hấp, 1 ly sinh tố không đường
Ăn nhẹ: 2 miếng dưa hấu
Ngày thứ tư
Bữa sáng: 2 quả trứng luộc, 1 phần salad rau củ
Bữa trưa: 100g ức gà luộc, 1 ly sinh tố chuối không đường
Bữa tối: 1 phần bí đỏ hầm xương, 1 quả táo
Ăn nhẹ: 3 hạt óc chó
Ngày thứ năm
Bữa sáng: 2 quả trứng ốp la, 1 lát bánh mì nguyên cám và 1 ly sữa tách béo
Bữa trưa: 1 phần rau bina luộc, 1 đĩa măng tây cuộn thịt bò
Bữa tối: 1 phần cá ngừ nướng, 1 ly nước ép cà rốt không đường
Ăn nhẹ: 3 quả dâu tây
Ngày thứ sáu
Bữa sáng: 3 lát bánh mì bơ đậu phộng, 1 ly nước ép cần tây
Bữa trưa: 1 chén cơm gạo lứt, 1 quả trứng luộc, 1 phần ức gà xé
Bữa tối: 1 củ khoai lang luộc, 1 ly nước ép táo
Ăn nhẹ: 2 quả cam
Ngày thứ bảy
Bữa sáng: 1 chén cháo yến mạch, 1 quả táo, 1 ly sữa tách béo
Bữa trưa: 1 đĩa mì gạo lứt, 1 phần salad rau củ, 100g ức gà hấp
Bữa tối: 1 miếng beefsteak, 1 đĩa bông cải xanh hấp
Ăn nhẹ: 3 hạt óc chó
Thực đơn giảm cân không tinh bột là phương pháp an toàn, bền vững mà bạn có thể áp dụng để sở hữu vóc dáng thon gọn. Tuy nhiên, bất cứ một chế độ ăn kiêng nào cũng vậy, trước khi áp dụng bạn cũng nên tham khảo ý kiến bác sĩ để đảm bảo an toàn, hiệu quả.
