Thực đơn giảm cân với rau luộc có lẽ đã chẳng còn xa lạ đối với những ai đã và đang theo đuổi hành trình lấy lại vóc dáng. Không những là dễ chế biến, tiết kiệm chi phí, rau luộc còn là một trong những món ăn không thể thiếu trong thực đơn giảm cân hàng ngày. Ở bài viết dưới đây, hãy cùng Phát Phát Sport khám phá thực đơn giảm cân với rau luộc bạn nhé!
Tại sao rau luộc lành mạnh và tốt nhất cho sức khỏe?
Rau luộc là món ăn quá đỗi quen thuộc với bữa cơm gia đình và dĩ nhiên, không ai có thể phủ nhận được những lợi ích tuyệt vời mà nó mang lại đối với sức khỏe.
So với các phương pháp chế biến khác như nướng, kho hay chiên rán, các món luộc vẫn là sự lựa chọn lý tưởng hơn cả. Khi chiên nướng ở nhiệt độ cao, chất dinh dưỡng có trong thực phẩm sẽ bị phá hủy phần nào. Trong khi đó, những dưỡng chất này sẽ được bảo toàn một cách tối đa khi được chế biến theo phương pháp luộc hoặc hấp.
Không những chứa ít calo, rau xanh còn là nguồn cung cấp vitamin và khoáng chất thiết yếu cho cơ thể. Chúng vừa có khả năng đốt cháy mỡ thừa, vừa làm nhiệm vụ đào thải độc tố trong cơ thể giúp dưỡng da và làm đẹp khá tốt.
Các loại rau luộc giúp giảm cân tốt nhất
Không quá khó để chế biến những món rau luộc thanh mát, giàu dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Dưới đây là một vài loại rau hỗ trợ giảm cân tốt nhất mà bạn nên bổ sung vào thực đơn ăn uống của mình.
Bông cải xanh
Bông cải xanh hay súp lơ luôn đứng đầu trong danh sách các loại rau xanh giúp giảm cân tốt nhất. Rau có vị ngọt tự nhiên, thanh mát nên dễ dàng trở thành món ăn yêu thích của nhiều người.
Bông cải xanh khi luộc lên vừa bổ sung lượng calo thấp lại giàu chất xơ tốt cho hệ tiêu hóa. Thực phẩm này tạo cảm giác nhanh no nên sẽ giúp bạn giảm khẩu phần ăn chính rất tốt từ đó kiểm soát cân nặng một cách tối đa.
Rau khoai lang
Khoai lang vốn là một trong những thực phẩm không thể vắng mặt trong thực đơn giảm cân và rau lang cũng có tác dụng tuyệt vời như thế. Trong loại rau này có chứa nhiều chất xơ vừa tốt cho đường ruột, vừa tạo cảm giác no lâu, từ đó hỗ trợ giảm cân hiệu quả.
Bên cạnh đó, rau lang còn là nguồn cung cấp vitamin C dồi dào tạo collagen giữ cho làn da luôn tươi trẻ, săn chắc. Các thành phần khác như beta carotene, lutein và zeaxanthin được tìm thấy trong loại rau này còn bảo vệ đôi mắt sáng khỏe.
Bí đao
Bí đao là thực phẩm giảm cân lý tưởng đáp ứng được tất cả tiêu chí “ngon – bổ – rẻ”. Bên cạnh đó, chúng được biết đến là nguồn cung cấp chất xơ dạng sợi có lợi cho hệ tiêu hóa, hàm lượng chất béo gần như không tồn tại có khả năng làm giảm tích tụ mỡ thừa trong cơ thể.
Bạn có thể chế biến bí đao dưới dạng luộc, hấp hoặc nước ép bí đao cũng là gợi ý không tồi cho thực đơn giảm cân.
Bắp cải
Bắp cải chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe cần kể đến như vitamin K, A và C cùng với đó là các chất chống oxy hóa tự nhiên giúp ngăn ngừa ung thư và các bệnh về tim mạch. Đây là loại rau chứa ít calo nên bạn có thể ăn nhiều để giảm cảm giác đói mà không sợ tăng cân.
Măng tây
Măng tây luộc là món ăn được rất nhiều người yêu thích ngay cả khi họ không có nhu cầu giảm cân. Bởi lẽ trong loại rau này có chứa nhiều vitamin A, B, C, kẽm, axit folic,… ngoài tác dụng giảm cân còn có lợi cho hệ tim mạch.
Thực đơn giảm cân với rau luộc trong 7 ngày
Bổ sung rau luộc vào chế độ ăn uống hàng ngày kết hợp với tập luyện đúng cách sẽ giúp bạn nhanh chóng sở hữu vóc dáng thon gọn. Để tiết kiệm thời gian hơn cho bạn thì Phát Phát Sport đã lên sẵn thực đơn giảm cân với rau luộc trong 7 ngày dưới đây.
Ngày thứ nhất
Bữa sáng: 1 củ khoai lang hấp, 1 cốc sữa tách béo
Bữa phụ: 1 quả chuối
Bữa trưa: 1 chén cơm gạo lứt, 1 đĩa bông cải xanh luộc, 100g ức gà nướng
Bữa phụ: 1 ly nước ép táo
Bữa tối: 1/2 chén cơm gạo lứt, 1 đĩa salad, 50g cá kho tiêu
Ngày thứ hai
Bữa sáng: 3 miếng bánh mì nguyên cám, 1 cốc sữa tách béo, 2 miếng dưa hấu
Bữa phụ: 1 quả lê
Bữa trưa: 1 đĩa mì gạo lứt, 100g ức gà nướng, 100g rau lang luộc
Bữa phụ: 1 ly nước ép cần tây
Bữa tối: 1 chén cơm gạo lứt, 1 đĩa salad trái cây sốt sữa chua
Ngày thứ ba
Bữa sáng: 2 quả trứng luộc, 1 ly sữa tươi ít đường
Bữa phụ: 3 hạt óc chó
Bữa trưa: 1 chén cháo yến mạch thịt bò, 1 quả chuối, 1 ly sữa tách béo
Bữa phụ: 2 miếng dưa hấu
Bữa tối: 1/2 chén cơm gạo lứt, 100g gà hấp, 1 đĩa măng tây luộc
Ngày thứ tư
Bữa sáng: 1 đĩa bông cải xanh luộc, 1 quả trứng luộc, 1 ly sữa
Bữa phụ: 1 quả táo
Bữa trưa: 1 bát cơm gạo lứt, 1 đĩa măng tây xào thịt bò, 1 quả cam
Bữa phụ: 1 ly sữa chua không đường, 5 hạt hạnh nhân
Bữa tối: 1 phần mì gạo lứt, 1 khúc cá nướng, 1 đĩa bắp cải luộc
Ngày thứ năm
Bữa sáng: 1 chén cháo yến mạch, 1 ly sữa hạt
Bữa phụ: 1 quả cam
Bữa trưa: 1 chén cơm gạo lứt, 1 đĩa rau cải luộc, 1 phần đậu phụ sốt cà chua
Bữa phụ: 1 quả chuối
Bữa tối: 1 chén cơm gạo lứt, 50g bò beefsteak, 100g bông cải xanh nướng
Ngày thứ sáu
Bữa sáng: 1 củ khoai lang luộc, 1 ly sữa hạt
Bữa phụ: 1 ly nước ép dưa lưới
Bữa trưa: 1 chén cơm gạo lứt, 1 đĩa cà rốt luộc, 1 phần thịt kho.
Bữa phụ: 3 miếng dưa hấu
Bữa tối: 1/2 chén cơm gạo lứt, 1 phần bí đỏ ninh sườn và 1 đĩa đỗ luộc
Ngày thứ bảy
Bữa sáng: 1 bắp ngô luộc, 1 ly sữa không đường
Bữa phụ: 1 quả chuối
Bữa trưa: 1 chén cơm gạo lứt, 1 đĩa bí đao luộc, 100g thịt bò xào nấm
Bữa phụ: 1 ly sữa tách béo, 2 hạt óc chó
Bữa tối: 1/2 chén cơm gạo lứt, 1 đĩa đậu bắp luộc, 1 phần đậu hũ sốt chua ngọt
Bên cạnh việc xây dựng chế độ dinh dưỡng lành mạnh, bạn cũng cần tập luyện thể chất thường xuyên để đốt cháy mỡ thừa nhanh chóng cũng như rút ngắn thời gian giảm cân.
Hy vọng bài viết vừa rồi đã giúp bạn có thêm nhiều gợi ý tuyệt vời cho thực đơn giảm cân với rau luộc. Chúc bạn thành công với hành trình lấy lại vóc dáng của mình
