Ăn gì tăng cân? Câu hỏi tưởng chừng như đơn giản nhưng lại khiến rất nhiều người phải đau đầu suy nghĩ. Không phải cứ ăn thật nhiều, ăn thật nhiều bữa là có thể thay đổi cân nặng. Vậy ăn gì tăng cân và đâu là những món ăn tăng cân cho người gầy? Hãy cùng Phát Phát Sport tìm hiểu rõ hơn qua bài viết bên dưới nhé!
Ăn gì tăng cân? Thực phẩm tăng cân cho người gầy
Thân hình quá mảnh mai, gầy guộc là một trong những nhược điểm khiến nhiều người luôn mặc cảm, tự ti. Thân hình không cân đối, mặc đồ không đẹp, thiếu sức sống cũng là một trong những vấn đề được các bạn trẻ đặc biệt quan tâm.
“Ăn cả thế giới không béo” được xem là một trong những câu cửa miệng của nhiều bạn trẻ. Tuy nhiên, để xây dựng chế độ dinh dưỡng cho quá trình tăng cân, chúng ta cần lựa chọn thực phẩm phù hợp. Dưới đây là một vài gợi ý mà bạn có thể tham khảo để bổ sung vào chế độ dinh dưỡng của mình.
Cơm trắng
Cơm trắng là nguồn tinh bột an toàn nhất mà bạn có thể sử dụng hằng ngày. Vì cơm trắng bổ sung tinh bột cũng như hàm lượng calo cao nên đây sẽ là món ăn giúp bạn tăng cân một cách hiệu quả.
Bên cạnh đó, cơm còn là nguồn cung cấp năng lượng chính cho cơ thể. Vì thế cho nên, hãy cố gắng ăn đủ 3 bữa chính/ngày và ăn kèm theo các món ăn khác giàu protein, chất béo và chất xơ để nâng cao sức khỏe cũng như thay đổi cân nặng bạn nhé!
Trứng
Trứng được biết đến là một trong những thực phẩm giúp xây dựng cơ bắp và tăng cường thể trọng. Không những là thực phẩm chứa nhiều protein, hàm lượng amino acid có trong trứng còn đóng vai trò quan trọng cấu tạo nên đạm. Hơn nữa, amino acid là một chất không thể thiếu trong quá trình xây dựng cơ bắp, đồng thời giúp bạn giảm đau sau quá trình tập luyện.
Không những vậy, trứng còn chứa nhiều selen và vitamin D. Trong đó, selen hỗ trợ quá trình trao đổi chất còn vitamin D đảm nhiều chức năng quan trọng thúc đẩy hệ miễn dịch phát triển khỏe mạnh.
Bên cạnh đó, lòng đỏ trứng còn chứa nhiều vitamin và khoáng chất có lợi cho sức khỏe.
Các loại hạt
Các loại hạt và bơ từ hạt là một trong những gợi ý lý tưởng dành cho những ai chưa biết ăn gì tăng cân. Các loại hạt như óc chó, hạnh nhân, hạt điều,… không những thơm ngon, dễ ăn mà còn giàu dinh dưỡng.
Đặc biệt, các loại hạt cũng rất giàu calo nên sẽ giúp bạn tăng cân một cách hiệu quả. Bên cạnh đó, những loại bơ được chiết xuất từ các loại hạt kể trên cũng góp phần trong công cuộc tăng cân của bạn.
Khoai tây và các thực phẩm giàu tinh bột khác
Thực phẩm giàu tinh bột vẫn luôn là sự lựa chọn được ưu tiên hàng đầu dành cho thực đơn tăng cân. Và khoai tây là một “ứng cử viên” trong số đó.
Ngoài ra cũng không quên một số thực phẩm giàu tinh bột khác như:
– Yến mạch
– Lúa mì
– Ngô
– Đậu và các loại đậu
Chúng đều là nguồn bổ sung tinh bột và calo cần thiết giúp tăng cân đồng thời còn là lượng dự trữ glycogen – nguồn nguyên liệu chủ yếu cho hầu hết các hoạt động thể chất. Chưa kể, nhóm thực phẩm này còn hỗ trợ hệ tiêu hóa khỏe mạnh.
Cá hồi và dầu cá
Cá hồi và dầu cá là nguồn bổ sung chất béo tuyệt vời cho cơ thể nên sẽ rất thích hợp với những ai đang muốn tăng cân và xây dựng cơ bắp. Tuyệt vời hơn nữa, cá hồi còn là thực phẩm giàu omega-3 mang lại rất nhiều lợi ích đối với sức khỏe.
Việc bổ sung thực phẩm giàu omega-3 nói chung và cá hồi nói riêng không những cải thiện hệ miễn dịch, bổ mắt mà còn bổ sung chất béo cho quá trình trao đổi chất diễn ra thuận lợi hơn.
Những món ăn tăng cân cho người gầy
Vừa rồi là một số thực phẩm mà bạn có thể thêm vào chế độ dinh dưỡng và cũng là đáp án cho câu hỏi “ăn gì tăng cân?”. Tuy nhiên, ngày hôm nay Phát Phát Sport sẽ bật mí một vài món ăn thơm ngon, bổ dưỡng để cải thiện cân nặng cũng như nâng cao sức đề kháng.
Sữa bí đỏ
Nguyên liệu:
– Bí đỏ: 500gr
– Sữa đặc: ½ lon
– Sữa tươi không đường: 1 lít
– Nước cốt dừa: 500ml
Cách chế biến:
– Gọt sạch vỏ ngoài của bí đỏ sau đó loại bỏ hết phần ruột, cắt thành những miếng vuông khoảng 2-3 cm.
– Cho bí đỏ vào hấp cho đến khi chín thì lấy ra để nguội.
– Cho bí đỏ vào máy xay nhuyễn, thêm sữa đặc, nước cốt dừa xay chung.
– Đem hỗn hợp đi lọc qua rây để bí đỏ được mịn hơn.
– Cho hỗn hợp vào nồi và đun nóng, khuấy đều khoảng 5 phút là có thể sử dụng.
Bò hầm rau củ
Nguyên liệu:
– 300g bò nạm
– 2 củ khoai tây
– 2 củ cà rốt
– 1 quả cà chua
– Hành lá, hành tím, ngò, gừng,…
Cách chế biến:
– Thịt bò rửa sạch, cắt thành những miếng vừa ăn rồi đem đi ướp cùng với một chút muối, gừng đập dập, ½ muỗng tiêu, ½ muỗng đường, ½ muỗng nước mắm trong vòng 30 phút.
– Khoai tây và cà rốt gọt vỏ, rửa sạch và cắt thành những miếng vuông vừa ăn.
– Bắc nồi lên bếp, cho vào đó 2 muỗng dầu ăn, phi thơm hành tím đã băm nhuyễn rồi cho thịt bò vào xào cho đến khi săn lại.
– Sau khi thịt đã săn lại, cho cà chua vào xào cho đến khi chín mềm.
– Tiếp đó đổ nước vào cho đến khi xấp mặt thịt và đun sôi lại.
– Cho cà rốt vào nấu khoảng 15-20 phút mới cho khoai tây vào ninh nhừ ít nhất 2 tiếng là có thể sử dụng.
Như vậy, trên đây là một vài món ăn giúp bạn đỡ phải suy nghĩ ăn gì tăng cân. Bên cạnh việc ăn uống đều đặn và đủ chất, cũng đừng quên xây dựng chế độ tập luyện mỗi ngày bạn nhé!
