Bánh giò bao nhiêu calo? Ăn bánh giò có béo không?

Bánh giò bao nhiêu calo? Nhắc về bánh giò, người ta vẫn hay nhắc nhau về một thức quà đậm vị quê nhà. Lớp vỏ bánh từ gạo tẻ mềm thơm hòa quyện cùng nhân thịt, mộc nhĩ, hành tìm thêm chút tiêu thì quả là đánh thức vị giác. Tuy nhiên, không ít người vẫn thắc mắc không biết bánh giò bao nhiêu calo? Ăn bánh giò có béo không? Hãy cùng Phát Phát Sport đi tìm câu trả lời nhé! 

1 chiếc bánh giò bao nhiêu calo?

Trước hết, để tìm câu trả lời cho thắc mắc ăn bánh giò có béo không thì bạn cần phải biết trong bánh giò có chứa bao nhiêu calo? Hiện nay, có đa dạng loại bánh giò được chế biến theo nhiều cách khác nhau và từ nhiều nguyên liệu khác nhau như bánh giò thịt, bánh giò chay,… 

Tuy nhiên ở bài viết ngày hôm nay, Phát Phát Sport sẽ chỉ đề cập đến lượng calo có trong bánh giò nhân thịt – loại bánh giò phổ biến nhất bạn nhé! 

1 chiếc bánh giò bao nhiêu calo? Thường thì khối lượng trung bình của một chiếc bánh giò sẽ chỉ rơi vào khoảng 150g. Thế nhưng, lượng calo dồi dào trong loại bánh này sẽ có thể khiến bạn thốt lên bởi lẽ, chúng có thể lên tới 440 calo. Hơn nữa, thành phần chất béo trong bánh cũng đạt ngưỡng 33.6g. 

Bánh giò bao nhiêu calo? Ăn bánh giò có béo không?

Theo tính toán, lượng calo cụ thể có trong từng nguyên liệu của bánh giò  sẽ là:

  • Bột gạo: 178 calo
  • Thịt nạc xay nhỏ: 150 calo
  • Mộc nhĩ: 45 calo
  • Gia vị: 72 calo

Theo đó, lượng calo của các thành phần này đều đã được tính toán cụ thể sau khi trải qua quá trình chế biến chẳng hạn như: phần nhân bao gồm thịt nạc và mộc nhĩ cũng đã được xào qua cùng với dầu ăn, lớp bột bánh đã ngâm, nhào sẵn sau đó được đem đi luộc thành bánh.

Tóm lại, bên trong 1 chiếc bánh giò khoảng 150g nhưng có chứa đến 440 calo. Không quá khó hiểu, đây là lượng calo được cho rằng là khá cao so với bánh bò nhưng lượng calo lại thấp hơn so với bánh cuốn. Tuy nhiên, đây vẫn là lượng calo phù hợp để cơ thể bổ sung năng lượng cho ngày dài hoạt động.

Ăn bánh giò có béo không?

Như đã đề cập ở trên, lượng calo có trong bánh giò được tính toán là khá lớn. Bên cạnh đó, việc tăng cân không kiểm soát hay thừa cân, giảm cân hay không lại phần lớn phụ thuộc vào tổng lượng calo bạn nạp vào nhiều hơn lượng calo cơ thể tiêu thụ. 

Trường hợp calories dư thừa so với mức tiêu thụ chắc chắn sẽ dẫn đến tình trạng tăng cân. Bởi thế, việc ăn bánh giò có béo hay không còn phụ thuộc nhiều vào chế độ dinh dưỡng của bạn có thật sự phù hợp hay không?

Bánh giò bao nhiêu calo? Ăn bánh giò có béo không?

Một chiếc bánh giò nặng 150g lại chứa tới 440 calo mà trong đó, thành phần chính lại đến từ chất béo cho nên sẽ khiến cho việc tiêu thụ 2-3 cái bánh giò cùng lúc có thể là nguyên nhân gây tăng cân bởi lúc này, bạn đang cho phép cơ thể nạp khá nhiều calories xuất phát từ chất béo xấu – nguồn chất béo chứa nhiều cholesterol và dễ tích mỡ trong cơ thể. 

Mẹo ăn bánh giò để hạn chế tăng cân?

Nếu như bạn luôn lo sợ tăng cân hay đang trong quá trình tập luyện mà lại là tín đồ của bánh giò thì tốt nhất chỉ nên ăn khoảng 1-2 cái bánh mỗi ngày.  

Đồng thời cũng phải kiểm soát tốt chế độ dinh dưỡng trong một ngày cùng với đó đừng quên xây dựng chế độ vận động, tập luyện, chơi thể thao để vừa cải thiện sức khỏe vừa hạn chế thừa cân, tăng cân không mong muốn.

Ngược lại, trường hợp bạn đang muốn tăng cân nặng thì có thể ăn từ 2-3 cái bánh giò một ngày. Ăn bánh giò có thể là một giải pháp tăng cân khá hữu hiệu vì hàm lượng calo trong bánh lớn lại dễ hấp thu sẽ khiến cho quá trình tăng cân trở nên dễ dàng hơn. 

Cách làm bánh giò mềm mịn, thơm ngon tại nhà 

Dưới đây, Phát Phát Sport sẽ hướng dẫn bạn cách làm bánh giò mềm mịn thơm ngon ngay tại nhà. 

Bánh giò bao nhiêu calo? Ăn bánh giò có béo không?

Chuẩn bị nguyên liệu 

Nguyên liệu chính: 

  • Thịt heo băm: 200 gam
  • Bột gạo: 320 gam
  • Bột năng: 80 gam
  • Trứng cút:10 quả
  • Nấm hương: 20 gam
  • Nấm mèo: 30 gam
  • Nước dùng gà: 1/2 lít
  • Hành tây: 1 muỗng canh
  • Hành tím băm: 200 gam
  • Lá chuối 

Gia vị:

  • Hành phi: 1 muỗng canh
  • Tỏi băm: 1 muỗng canh
  • Tiêu: 1 muỗng canh
  • Hạt nêm: 1 muỗng canh
  • Dầu ăn: 1 muỗng canh
  • Muối: 1.5 muỗng canh

Cách chế biến bánh giò 

Bước 1: Xào nhân bánh giò

Đặt chảo lên bếp, cho vào 1 ít dầu ăn rồi đợi đến khi dầu nóng thì cho tiếp 1 muỗng tỏi, 1 muỗng hành tây và thêm 1 muỗng hành tím băm vào xào tới khi thơm rồi cho 200gr thịt bằm vào.

Khi thịt chuẩn bị chín, cho 20gr nấm hương, 30gr nấm mèo đã ngâm mềm trước đó cắt nhỏ cùng 1 muỗng canh hành phi vào. Nêm thêm 1 muỗng muối, 1 muỗng hạt nêm, 1 muỗng tiêu vào rồi đảo đều 5 phút sau đó tắt bếp.

Bước 2: Nấu bột vỏ bánh giò

Cho vào 1 nồi lớn có 1,5 lít nước hầm xương 320gr bột gạo và 80gr bột năng, 1/2 muỗng muối rồi hòa đều lên. 

Sau đó cho lên bếp khuấy liên tục lưu ý để lửa nhỏ, bỏ 1 muỗng canh dầu ăn vào rồi khuấy liên tục đến khi bột đặc lại thì có thể tắt bếp.

Bước 3: Sơ chế lá chuối

Sau khi mua lá chuối tươi về hãy trụng qua nước sôi cho lá được sạch sẽ và dễ gói hơn. Trải 1 lớp màng bọc thực phẩm lên mặt bàn sau đó đặt lá chuối lên trên rồi gấp lại thành hình chiếc phễu.

Bước 4: Tiến hành gói bánh giò

Múc 1 muỗng bột vừa phải cho vào trong phễu rồi dàn đều ra. Sau đó đổ hỗn hợp nhân và trứng cút vào giữa, tiếp đó múc thêm 1 muỗng bột nữa phủ lên trên phần nhân cũng dàn đều. Bạn cũng có thể nhúng muỗng vào chén dầu ăn trước để việc dàn đều bột bánh được tiến hành dễ dàng hơn. 

Bước 5: Hấp bánh giò

Gói chiếc bánh lại, cột dây cho bánh thêm chắc chắn rồi cho vào trong xửng, hấp khoảng 20 – 25 phút là bánh chín.

Như vậy, bánh giò được xem là một món bánh giàu dinh dưỡng như lại chứa khá nhiều calo? Vừa rồi Phát Phát Sport cũng đã giúp bạn đi tìm câu trả lời cho thắc mắc bánh giò bao nhiêu calo? Hy vọng qua bài viết vừa rồi, bạn sẽ có cho mình thêm những thông tin cần thiết. 

Posted in: Kiến Thức Sức Khỏe

Leave a Comment