Lạc luộc bao nhiêu calo? Câu hỏi tưởng chừng như đơn giản nhưng cũng được rất nhiều người quan tâm. Bởi lẽ, lạc luộc là một trong những món ăn dân dã của người dân Việt Nam, đặc biệt là ở các làng quê nông thôn. Ngày nay, lạc luộc được bày bán rộng rãi ở các hàng ăn vặt vỉa hè và thậm chí là món “tủ” của các quán nhậu. Vậy nếu bạn cũng yêu thích món ăn này và muốn tìm kiếm câu trả lời cho câu hỏi “lạc luộc bao nhiêu calo?” thì đừng bỏ qua bài viết này của Phát Phát Sport nhé.
Lạc luộc bao nhiêu calo?
Lạc hay đậu phộng, là một loại thực phẩm rất giàu chất dinh dưỡng được nhiều quốc gia trên thế giới ưa chuộng. Với các cách chế biến đa dạng, bạn hoàn toàn có thể luộc lạc hoặc rang lạc, để nguyên hạt hoặc giã nhỏ. Lạc ăn cùng với cơm trắng hoặc thêm vào các món nộm đều rất thơm ngon nhờ sự béo ngậy đặc trưng của dầu lạc.
Lạc luộc đối với nhiều người không chỉ đơn thuần là thức ăn mà còn là cả một bầu trời kỷ niệm gắn liền với tuổi thơ, với những câu chuyện xuyên lục địa bên rổ lạc luộc. Tuy nhiên, chúng ta không nên chỉ đơn thuần ăn lạc luộc cho no hay ăn vì thích, nếu bạn chú ý đến sức khỏe và vóc dáng của mình thì hãy tìm hiểu kỹ lạc luộc bao nhiêu calo trước khi ăn nhé.
Theo các báo cáo thống kê từ các chuyên gia dinh dưỡng, trong 100g lạc luộc có chứa 567 calo, đây là một con số được đánh giá là khá cao nên lạc được nhận định là loại thực phẩm giàu năng lượng và các chất dinh dưỡng. Ngoài ra, 100g lạc luộc còn chứa một số dưỡng chất như protein, chất xơ và các loại vitamin khác.
Ăn lạc luộc có béo không?
Không ít người sẽ tỏ ra e dè sau khi biết lạc luộc bao nhiêu calo và thắc mắc ăn lạc luộc có béo không? Lượng calo có trong lạc luộc là khá lớn. Nếu một người bình thường ăn 3 bữa/ngày, thì lượng calo có trong 100g lạc luộc sẽ gần bằng lượng calo của một bữa ăn. Hơn thế, lạc luộc là thức ăn rất giàu chất béo, do đó, việc thừa cân, béo phì là hoàn toàn có thể xảy ra khi bạn ăn kết hợp lạc luộc với các loại thực phẩm khác trong cùng một bữa ăn.
Tuy nhiên, đó chỉ là vấn đề khi bạn ăn quá nhiều. Còn thực tế, lạc lại giúp chúng ta giảm cân hiệu quả nếu biết sử dụng nó đúng cách. Lý giải cho điều này là vì chất xơ và protein có trong lạc giúp chúng ta no lâu đồng thời kiểm soát được cơn đói.
Một nghiên cứu cho thấy, trẻ em ăn lạc hoặc bơ lạc ít nhất 1 lần/ tuần trong vòng 6 tháng đã giảm cân nhiều hơn những trẻ khác. Một nghiên cứu khác cũng chỉ ra, khả năng tiêu hao năng lượng của một người sẽ tăng lên 11% sau 19 tuần ăn lạc thường xuyên đồng nghĩa rằng bạn có thể nhanh chóng đốt đi lượng calo dư thừa, điều chỉnh cân nặng.
Ăn lạc luộc có tốt không?
Không chỉ có tác dụng cải cải thiện cân nặng, giữ gìn vóc dáng, lạc nói chung và lạc luộc nói riêng còn có nhiều ảnh hưởng tích cực đến sức khỏe của con người.
Trước hết phải kể đến dầu lạc. Trong dầu lạc có chứa một lượng lớn vitamin E, giúp da mịn màng, căng bóng. Ngoài ra, dầu lạc có chứa axit linoleic là tiền thân của prostaglandins – thực hiện các chức năng co giãn mạch máu. Nó có tính chống viêm, giúp điều trị các bệnh về da như eczema, trị mụn.
Tiếp đó, lạc giúp chúng ta tăng cường trí nhớ và phát triển não bộ. Một số nghiên cứu cho thấy, ăn lạc có khả năng tăng cường sức khỏe cho não. Lý do là trong củ lạc có chứa nhiều vitamin B6 hay còn gọi là niacin. Đây là chất giúp não hoạt động bình thường và tăng cường trí nhớ.
Bên cạnh đó, lạc còn được coi là loại thực phẩm hàng đầu trong công cuộc ngăn ngừa lão hóa, các bệnh tim mạch và ung thư đại tràng. Lạc là loại hạt hết sức lành tính, nên được ưu tiên dùng cho trẻ em và phụ nữ mang thai.
Mặc dù lạc luộc rất tốt cho sức khỏe, nhưng những người cơ thể nóng không nên lạm dụng. Những người già yếu, tiêu hóa kém nên ăn ít. Những người có bệnh về mật không nên ăn. Những người bị bệnh tắc nghẽn mạch máu, bị độc dính máu cao không được ăn lạc. Đặc biệt, lạc mốc có chứa nhiều chất gây ung thư, gây ngộ độc nên khi sử dụng phải loại bỏ các hạt mốc, hỏng.
Như vậy, lạc luộc bao nhiêu calo là câu hỏi đã được Phát Phát sport giải đáp một cách rõ ràng. Mong rằng mọi người sẽ biết cách tối ưu hóa các ưu điểm và loại bỏ được các nhược điểm của loại thực phẩm này.
