Quả mận trước giờ được được coi là một trong những loại trái cây của mùa hè. Mận vừa ngọt vừa chua lại có nhiều nước, chính vì thế mà rất nhiều thích ăn loại quả này.
Được yêu thích nhiều là như thế nhưng không phải ai cũng biết về những công dụng của quả mận với sức khỏe của con người, để giải đáp thắc mắc ấy, chúng ta hãy cùng nhau đi tìm hiểu qua bài viết dưới đây.
Thành Phần Dinh Dưỡng Của Quả Mận
Mận tuy là một loại quả rất nhỏ bé nhưng nó lại còn một thành phần dinh dưỡng rất cao.
Trong một nghiên cứu của các nhà khoa học, người ta đã chỉ ra rằng trong mận có đầy đủ các thành phần dinh dưỡng như: Tinh bột, Năng lượng,Tro,
Trong 100 gam mận có chứa: 28mg Canxi, 400mcg sắt, 94g nước, 200mg chất béo, 700mg chất xơ, …
Cùng với đó là những hợp chất như: Cholesterol, Carotin,… cũng xuất hiện, điều này làm cho mận trở thành loại quả có giá trị dinh dưỡng cao.
Vitamin cũng là một trong những thành phần không thể thiếu trong loại quả này, những vitamin chủ yếu như: Vitamin A, Vitamin B1, Vitamin B2, Vitamin PP, …
Có thể nói, đối với những thành phần dinh dưỡng cụ thì trên thì quả mận có tác dụng rất lớn trong việc giúp cho con người có một sức khỏe tốt.
Tác Dụng Của Quả Mận
Mận có rất nhiều những tác dụng nhưng tác dụng đầu tiên cần kể đến đó là quả mận hỗ trợ rất nhiều cho đường tiêu hoá.
Khi bạn đang gặp những vấn đề như táo bón, đây hơi, khó tiêu thì việc lựa chọn quả mận làm bữa tráng miệng là sự lựa chọn đúng đắn. Bởi lẽ trong mận chứa nhiều chất xơ, khi ăn cái quả này vào sẽ giúp đường ruột thông thoáng, giảm nguy cơ táo bón.
Bên cạnh đó thì mận còn có tác dụng giảm cân. Đối với những người đang trong chế độ ăn kiêng hoặc đang trong chế độ luyện tập để lấy lại vóc dáng thon gọn thì đừng loại bỏ mận ra khỏi những bữa ăn, vì trong loại quả này chứa nhiều những Vitamin khoáng chất và dưỡng chất. Điều này sẽ duy trì trọng lượng cơ thể hiệu quả.
Với lượng vitamin C hoàn hảo thì quả mận còn có thể cải thiện thị lực, bạn có thể ăn mận mỗi ngày để giảm nguy cơ mắc bệnh thoái hoá điểm vàng hoặc những căn bệnh liên quan đến thị giác.
Không chỉ vậy, mận cũng rất tốt cho việc phát triển xương khớp, một nhà nghiên cứu khoa học đã chứng minh rằng quả mận có thể làm tăng mật độ khoáng xương ở cột sống và cẳng tay.
Cuối cùng, loại quả nhỏ bé này còn có thể kiểm soát được lượng đường trong máu.
Quả Mận Chữa Bệnh Gì?
Ngoài việc có những công dụng đối sức khỏe con người thì mận có thể chữa và phòng số phòng tránh một số loại bệnh.
Căn bệnh đầu tiên cần kể đến đó là căn bệnh ung thư. Ung thư là một trong số những căn bệnh được mọi người quan tâm rất lớn trong thời gian gần đây bởi vì độ nguy hiểm của nó rất cao. Trong mận lại chứa chất anthocyanin, chất này có tác dụng đẩy lùi được sự phát triển của tế ung thư trong cơ thể con người.
Bên cạnh đó thì mận còn có thể chứa được một số loại bệnh như: Khô môi, đau xương khớp hay ngộ độc rượu. Với những căn bệnh này bạn có thể tươi hoặc lấy nước ép để uống.
Tác Hại Khi Ăn Nhiều Mận
Mận tốt là như vậy nhưng khi ăn quá nhiều bạn cũng thiệt có thể gặp những tác hại nhất định.
Cụ thể như mận có thể gây nóng trong cơ thể bởi vì bản chất của mận là tính nóng. Khi bạn ăn quá nhiều mận cơ thể sẽ có hiện tượng như bị nóng trong người, nhiệt miệng hoặc mụn nhọt.
Mận còn có một điểm yếu đó là trong loại quả này chứa hàm được axit rất cao. Nếu ăn mận quá nhiều sẽ ảnh hưởng đến men răng và dạ dày của bạn. Vậy nên, nếu bạn là một người bị đau dạ dày thì hãy điều tiết và ăn ít hơn so với những người bình thường.
Những Lưu Ý Khi Ăn Mận
Dưới đây là một số những lưu ý khi dành cho bạn trước khi ăn mận:
- Không nên ăn quá nhiều bởi vì có thể ảnh hưởng đến sức khỏe.
- Khi mua mận về hãy ngâm trong nước muối khoảng 15-20 phút để chắc chắn rằng bạn không ăn phải những chất hóa học nằm phía ngoài vỏ mận.
- Không nên ăn mận lúc đói bởi vì mình có hàm lượng axit cao có thể gây ảnh hưởng nhiều đến dạ dày của bạn.
Cách Chọn Mận Ngon
Trên thị trường thực phẩm hiện nay có rất nhiều những mặt hàng khác nhau và mận cũng là một trong số đó, khi chọn bạn cần đến tận nơi xem xét kỹ lưỡng và lưu ý một số những điều sau:
- Trước tiên hãy chú ý đến bề ngoài của loại quả này. Hãy chọn những quả có vẻ ngoài đẹp mắt, căng tròn không bị dập và hôi thối. Những quả mận mà có vết côn trùng cắn hoặc có vết móng tay thì không nên mua, bởi vì nó có thể dễ bị vi khuẩn xâm nhập.
- Khi đi mua mận bạn cũng không nên mua những loại quả quá xanh hoặc quá chín.
Hi vọng rằng với những mẹo trên bạn có thể mua những quả mận thật ngon cho bản thân và gia đình.
Những Món Ăn Ngon Từ Quả Mận
Trong đời sống ẩm thực thì quả mận cũng không kém cạnh bất cứ loại quả nào cả bởi lẽ người ta dùng mận để chế biến rất nhiều những món ăn ngon trong đời sống hàng ngày. Dưới đây là một số những gợi ý cho bạn
- Kem sữa chua mận
- Siro mận
- Mận dầm muối ớt
- Mận lắc
- Mận ngâm
Cách Bảo Quản Quả Mận
Cũng như một số những loại trái cây khác, khi mua mận về bạn nên rửa sạch và để khô. Nếu chưa dùng ngay bạn có thể vào túi nilon hoặc hộp nhựa và bảo quản ở nhiệt độ thấp.
Lời kết
Có thể nói, trên đây là bài viết về những công dụng của quả mận đối với sức khỏe của con người. Mong rằng với những kiến thức trên, Dây ngũ sắc đã giúp các bạn sẽ có một cái nhìn tổng quan nhất về quả mận – một loại trái cây được yêu thích vào mùa hè.
