Potassium là một trong các khoáng chất quan trọng cho quá trình trao đổi chất của cơ thể. Tuy nhiên, đây lại là một cụm từ vẫn còn khá xa lạ đối với nhiều người tiêu dùng. Sau đây, Phát Phát Sport sẽ chia sẻ với bạn potassium là gì? Potassium có tác động tới cơ thể như thế nào và vai trò của Potassium là gì?
Potassium là gì?
Potassium hay còn có tên gọi khác là Kali. Đây là loại khoáng chất đứng ở vị trí thứ ba về mức độ phong phú trong cơ thể. Nó còn được gọi là chất điện phân bởi tính chất phản ứng mạnh trong nước và tạo ra các ion điện dương. Bởi tính chất đặc biệt này mà Potassium có khả năng dẫn điện và tham gia vào quá trình điều tiết chất lỏng, huyết áp và duy trì chức năng tim, thận, giúp co cơ và truyền tín hiệu thần kinh.
Potassium cũng đóng vai trò trong việc duy trì mật độ xương. Khoảng 98% Potassium trong cơ thể được tìm thấy trong các tế bào. Trong đó ở các tế bào cơ chiếm 80%, phần còn lại được tìm thấy trong xương, gan và các tế bào hồng cầu.
Potassium có tác dụng tới cơ thể như thế nào?
Potassium có tác dụng điều chỉnh huyết áp và giảm nguy cơ đột quỵ
Nghiên cứu chỉ ra, việc cung cấp đủ lượng Potassium có thể ngăn ngừa hoặc kiểm soát tình trạng huyết áp cao. Đây là một trong những nguyên nhân chính khiến tim làm việc quá sức, dẫn đến các tình trạng như đột quỵ, suy tim, sưng huyết, bệnh thận. Góp phần tăng nguy cơ mắc bệnh tim.
Potassium có tác dụng tích cực đến sức khỏe của thận
Các nghiên cứu đã chỉ ra, người tiêu thụ nhiều Potassium có nguy cơ mắc sỏi thận thấp hơn so với bình thường. Bởi nồng độ Potassium thấp có thể ức chế khả năng tái hấp thụ canxi của thận. Mức độ canxi cao là nguyên nhân gây sỏi thận. Tuy nhiên, người bị suy thận cần phải có sự tư vấn của bác sĩ để có lượng sử dụng hợp lý.
Potassium có tác dụng hạn chế giữ nước trong cơ thể
Giữ nước là tình trạng tích tụ lượng nước dư thừa trong cơ thể. Về lâu dài có thể dẫn tới chứng phù nề.
Potassium có tác dụng giảm giữ nước trong cơ thể bằng cách tăng cường sản xuất nước tiểu và giảm lượng natri. Ngoài ra, trước đây Potassium cũng đã được ứng dụng để điều trị chứng giữ nước.
Potassium có tác dụng bảo dưỡng xương và cơ
Ở người lớn tuổi, chúng ta thường thấy một tình trạng đặc trưng là vấn đề loãng xương. Loãng xương xảy ra nguyên nhân do sự thiếu hụt canxi(một loại khoáng chất quan trọng trong quá trình hình thành và phát triển xương) làm cho xương bị rỗng và xốp.
Một nghiên cứu cho thấy chế độ ăn giàu Potassium có thể giúp ngăn ngừa loãng xương nhờ vào việc giảm lượng canxi bị mất qua nước tiểu. Ngoài ra, nó còn giúp thúc đẩy tăng cường mật độ khoáng xương, duy trì cơ bắp ở người lớn tuổi và những người dễ bị hao mòn cơ bắp.
Potassium có tác dụng hỗ trợ bệnh nhân tiểu đường
Potassium là một khoáng chất rất cần thiết cho sự bài tiết insulin từ tuyến tụy. Một nghiên cứu năm 2015 đã chỉ ra mối liên hệ đáng kể giữa Potassium với lượng đường ở người lớn tuổi giúp cải thiện độ nhạy và tăng tiết insulin.
Potassium có vai trò như thế nào trong hoạt động trao đổi chất của cơ thể?
Cũng giống như Natri hay Clorua, Potassium tạo ra các kênh cụ thể trong tế bào để thực hiện các nhiệm vụ quan trọng khác nhau như:
- Chất điện phân chính quyết định lượng nước trong nội bào.
- Tham gia các phản ứng sinh hóa tế bào.
- Tham gia quá trình tổng hợp Protein từ các axit amin trong tế bào,
- Thúc đẩy tim co bóp, duy trì nhịp tim đều đặn.
- Điều chỉnh sự cân bằng nước bên trong và bên ngoài tế bào.
- Điều chỉnh độ pH trong cơ thể và giữ huyết áp ở mức ổn định.
- Hỗ trợ quá trình tiêu hóa thức ăn, bằng cách hỗ trợ giải phóng nước bọt và axit dạ dày. Thúc đẩy quá trình tiêu hóa và hấp thụ Protein cùng Carbohydrate.
Potassium là một khoáng chất không thể thiếu trong cơ thể. Vì vậy, việc bổ sung Potassium hàng ngày là vô cùng cần thiết. Nếu như bạn không muốn sử dụng các thực phẩm chức năng bổ sung Potassium đang bán trên thị trường. Bạn có thể dễ dàng bổ sung loại khoáng chất này vào thực đơn hàng ngày trong bữa cơm gia đình thông qua các loại thực phẩm giàu Kali như khoai tây, các loại đậu, rau xanh, sữa…
Trên đây là bài viết Phát Phát Sport chia sẻ Potassium là gì? Potassium có tác dụng như thế nào đối với cơ thể và vai trò của Potassium là gì? . Chúng tôi hy vọng bạn đã có được những thông tin cần thiết. Bạn đừng quên theo dõi Phát Phát Sport để có thêm thật nhiều thông tin bổ ích khác.
