100g thịt bò chứa bao nhiêu calo, protein?

Thịt bò là thức ăn giàu năng lượng được sử dụng trong đời sống hàng ngày. Có khi nào bạn thắc mắc 100g thịt bò chứa bao nhiêu calo cũng như protein hay không? Để hiểu rõ hơn vấn đề tìm hiểu ngay qua bài viết dưới đây nhé.

Calo là một dạng năng lượng sống của cơ thể, có vai trò quan trọng nhất để duy trì hoạt động sống của con người. Vậy calo trong khẩu phần ăn của con người quan trọng không kém. Vậy 100g thịt bò chứa bao nhiêu calo? Và thịt bò chứa những dinh dưỡng gì, sử dụng như thế nào để cung cấp calo tốt cho cơ thể? Chúng ta đi tìm hiểu bài viết dưới đây với Dây ngũ sắc tập gym nhé.

Thịt bò là gì ? Những lợi ích khi ăn thịt bò

Nói đến thịt bò, một loại thực phẩm gia súc quen thuộc và phổ biến nhất hiện nay. Thịt bò được chế biến đa dạng trong nền ẩm thực Việt Nam và các nước trên thế giới. Trong thịt bò có giàu chất đạm mà ai cũng biết. Phù hợp cho các gymer trong chế độ tập luyện hàng ngày. Tuy nhiên, tùy cách chế biến sẽ mang lại nguồn dinh dưỡng khác nhau: bò xào, bò hầm, bò khô, bò bittet… rất ưa chuộng.

Không chỉ là món ăn có vị thơm ngon, món ăn khoái khẩu cho mọi người thì thịt bò chứa những chất dinh dưỡng cao, đặc biệt tốt cho sức khỏe. Bởi vậy, lợi ích của việc ăn thịt bò là gì?

100g thịt bò chứa bao nhiêu calo, protein?

Lợi ích đó là:

  • Tăng cường hệ miễn dịch: trong thịt bò chứa protein và vitamin B6, là chất dinh dưỡng có khả năng miễn dịch cao, giúp cơ thể phục hồi nhanh chóng khi mệt mỏi. Vì vậy nên ăn thịt bò hàng tuần sẽ cực kì tốt cho sức khỏe, phòng tránh được nhiều loại bệnh tật.
  • Thịt bò giàu chất sắt: trong thịt bò, chất sắt chứa đa phần, bổ sung cho cơ thể lượng máu bị thiếu. Vậy nên thịt bò phù hợp cho người cần hồi phục do tai nạn, phụ nữ sau sinh và những người thiếu máu.
  • Thịt bò tăng cường cơ bắp: Đối với những người tập gym và trong chế độ ăn để tăng cường cơ bắp thì thịt bò là sự lựa chọn hoàn hảo nhất. Trong thịt bò chứa nhiều axit amin rất tốt cho việc bổ sung tăng cường cơ bắp, và tăng cường sức khỏe. Đây cũng là sự lựa chọn của các vận động viên thể thao cho chế độ ăn uống và luyện tập của mình.
  • Với thành phần vitamin B12, và lượng chất béo phù hợp, thịt bò giúp tích trữ và cung cấp năng lượng cần thiết cho cơ thể.
  • Bên cạnh đó thịt bò cũng là sự lựa chọn hoàn hảo cho việc duy trì vóc dáng cân đối. Giảm lượng đường trong máu cho người bị tiểu đường.

Ngày nay nhận ra được sự bổ ích và lợi ích đó thị trường đa dạng thịt bò hơn, không chỉ bò nội địa mà còn bò Úc, bò Mỹ. Người tiêu dùng rất tiện lợi và dễ dàng tìm ra được những loại thịt bò tốt và đảm bảo sức khỏe cho mọi người.

100g thịt bò chứa bao nhiêu calo ?

Theo nghiên cứu trong 100g thịt bò có chứa 250,5 kcal, nhiều gấp đôi với các loại thịt động vật khác và cả cá.

Vì lượng calo trong thịt bò cao nên mỗi ngày bạn ăn thịt bò, tức bạn sẽ tiết kiệm được 420 kcal trong 1 tuần.

Tùy rằng với 100g thịt bò chứa tới 250,5 kcal, nhưng tùy theo cách chế biến khác nhau thì lượng calo có sự thay đổi rõ rệt

Lượng calo có trong các loại thịt bò được chế biến khác nhau ví dụ như:

  • Thịt bò loại 1: 118 calo/100g
  • Thịt bò loại 2: 167 calo/100g
  • Bó sấy khô: 400 calo/100g
  • Bò bít tết: 334 calo/100g
  • Thịt bò nướng: 307 calo/100g
  • Thịt bò hầm, lẩu bò: 171 calo/100g

100g thịt bò chứa bao nhiêu calo, protein?

Xem thêm : Calories là gì ? Tất tần tật thông tin về calories ?

100g thịt bò chứa bao nhiêu protein?

Thịt bò là thực phẩm giàu protein, axit gốc nitơ chuyển hóa protein trong thức ăn thành đường hữu cơ, cung cấp đầy đủ năng lượng cần thiết cho những hoạt động trong cuộc sống hàng ngày. Hàm lượng protein trong thịt bò là 6g.

Lượng protein có trong các loại thịt bò được chế biến khác nhau:

  • Thịt bò loại 1: 21g protein/100g
  • Thịt bò loại 2: 18g protein/100g
  • Bò sấy khô: 33,3 protein/100g
  • Bò bít tết: 27,1 protein/100g
  • Thịt bò nướng: 24,7 protein/100g
  • Thịt bò hầm, lẩu bò: 21,2 protein/100g

Giá trị dinh dưỡng của thịt bò với người tập gym

Trong thịt bò ngoài những chất dinh dưỡng như giàu chất sắt, giàu calo, protein, lipid, cholesterol, kali, natri, vitamin A, C, D, B6, B12… thì mỗi loại thịt sẽ có tỷ lệ mỡ và chất dinh dưỡng khác nhau: thịt thăn, thịt vai, thịt bắp,…

Đối với người tập gym thì cần lựa chọn những phần thịt bò như: thịt thăn, vai, bắp sẽ rất phù hợp cho chế độ của cơ thể.

Theo USDA nghiên cứu cho rằng:

  • 100g thịt thăn bò chứa: 22,35g protein, 5,25 chất béo, 129 calo, 24mg canxi, 2,12mg sắt
  • 100g thịt bắp bò chứa: 21,75g protein, 3,85 chất béo, 128 calo, 20mg canxi, 31,48 mg kẽm
  • 100g thịt vai bò chứa: 19g protein, 22g chất béo, 280 calo, 18mg canxi, 1,61mg sắt, 19,46mg kẽm…

Thịt bò chính là nguồn cung cấp protein tốt nhất cho người tập thể hình thể thao, tăng cường cơ bắp vô cùng tốt, bởi vậy nói giá trị dinh dưỡng trong thịt bò vô cùng quan trọng đối với người tập gym.

Bên cạnh đó vì thịt bò chứa một lượng mỡ khá cao nên nếu muốn tăng cơ giảm mỡ thì cần tính toán calo cho khẩu phần ăn một cách hợp lý để tránh ảnh hưởng đến việc tăng cơ của bạn.

Ăn thịt bò có béo không ?

Trong thịt bò chứa khá nhiều chất đạm, không ảnh hưởng tới cân nặng của bạn, nên thịt bò thường được chọn cho việc giảm cân.

Nhưng bạn vẫn cần lưu ý một số điều sau cho việc ăn thịt bò giúp bạn không bị béo:

  • Thường thì người ta sẽ ăn thịt bò với cơm trong bữa ăn, nhưng vì ngon miệng bạn sẽ không kiểm soát được lượng thức ăn cho vào cơ thể.
  • Bổ sung nhiều hoa quả sau khi ăn thịt bò 30 phút.
  • Ăn nhiều rau xà lách kết hợp với thịt bò, sẽ giúp quá trình hút mỡ hiệu quả hơn.

Lời Kết

Trên đây chúng ta đã tìm hiểu chi tiết hơn về 100g thịt bò chứa bao nhiêu calo, và trong thịt bò còn cung cấp dưỡng chất như thế nào cho cơ thể. Vì vậy rút ra được rằng thịt bò là loại thực phẩm thật sự rất tốt cho cơ thể, giúp ích cho những hoạt động của cơ thể, đặc biệt chế độ tăng cơ giảm cân. Phù hợp nhu cầu thiết yếu của mỗi người. Chúc các bạn lựa chọn đúng được thịt bò phù hợp nhất cho chế độ cơ thể cần.

Posted in: Kiến Thức Sức Khỏe, Kiến Thức Tập Gym

Leave a Comment