Đào là trái cây rất phổ biến và ưa chuộng trên thị trường tiêu thụ ở Việt Nam. Chúng ta dễ dàng tìm kiếm được trên khắp các cửa hàng, siêu thị. Ít ai biết được hết những công dụng của quả đào đối với sức khỏe con người. Vậy bài viết dưới đây Dây ngũ sắc tập gym sẽ cùng bạn đi tìm hiểu về những tác dụng và thành phần dinh dưỡng mà đào mang lại để thuyết phục mọi người đưa quả này vào chế độ dinh dưỡng của mình nhé.
Đào là một loại trái cây ngon và bổ dưỡng bởi nó chứa nhiều vitamin và khoáng chất. Là loại quả có họ với hạnh nhân, nó có hạt tương đối giống mơ, mận hay anh đào.
Tác dụng của quả đào
- Đào rất tốt cho hệ tiêu hóa: Theo nghiên cứu, cứ 1 quả đào sẽ cung cấp 10% lượng chất xơ để bổ sung cho cơ thể mỗi ngày. Vì vậy vừa có tác dụng chống táo bón, tăng cường sức khỏe hệ tiêu hóa, ngoài ra đào còn có tác dụng giúp kiểm soát lượng đường huyết có trong máu.
- Đào có tác dụng giảm cân: người ta nhận ra rằng, nước ép đào là loại nước có lượng calo thấp nhất 60 calo. Nó như một phép màu cho việc giảm cân, hữu hiệu cho những người đang trong quá trình áp dụng một chế độ ăn kiêng. Vừa tăng chất dinh dưỡng cho cơ thể, vừa không cần tốn thêm calo cung cấp mỗi ngày.
- Cải thiện sức khỏe tim mạch: Vì trong đào có chứa sắt, vitamin C, kali, có tác dụng làm tăng tuần hoàn máu, thúc đẩy lưu lượng máu tới tim. Vitamin C có tác dụng hỗ trợ quá trình chữa lành các mô, động mạch tổn thương. Kali giúp giảm căng thẳng trong mạch máu, như một chất giãn mạch
- Đào có tác dụng làm đẹp, cải thiện da là nhờ nguồn vitamin C dồi dào có trong nước ép đào. Đó là nguồn năng lượng tuyệt vời giúp tông màu da được cải thiện rõ rệt, về chất lượng và kết cấu. Nước ép đào giúp giảm thiểu mụn trứng cá, hay mụn, sẹo.
- Ăn đào thường xuyên sẽ cải thiện tình trạng thiếu máu, bởi đào chứa rất nhiều sắt, nhằm cung cấp đủ lượng sắt cho cơ thể.
- Chất kali giúp lọc những chất có hại ra khỏi thận, giúp thận tránh được các bệnh như viêm thận hoặc sỏi thận. Cùng với vitamin, còn giúp thận và lá gan hoạt động một cách khỏe mạnh.
Quả đào trị bệnh gì?
- Đào có tác dụng ngăn ngừa bệnh ung thư: Dùng nước ép đào mỗi ngày sẽ ngăn ngừa được bệnh ung thư, giúp ức chế các khối u có thể gây ra bệnh ung thư, có tác dụng cho mọi lứa tuổi và những nguy cơ về thoái hóa điểm vàng.
- Hợp chất beta caroten có trong quả đào có 1 vai trò cực kỳ quan trọng để duy trì sức khỏe đôi mắt, giúp tránh bệnh về mắt như mù lòa. Ngoài ra chất lutein và zeaxanthin có trong đào được nghiên cứu nhận định rằng nó có tác dụng giảm những nguy cơ bị đục thủy tinh thể.
Ngoài ra nó còn có tác dụng chống viêm, tăng cường hệ miễn dịch, giúp cải thiện tâm trạng một cách hữu ích.
Thành phần dinh dưỡng của quả đào
Trong quả đào chứa những chất dinh dưỡng thiết yếu như protein, vitamin, khoáng chất, carbohydrate, chất xơ…
Đào có chứa nhiều prebiotic, là một hợp chất có lợi cho đường ruột của bạn.
Một quả đào chừng 150 gram có những chất dinh dưỡng như:
- Cala: 59
- Protein: 1,4g
- Carbohydrate: 14g
- Chất xơ: 2,3g
- Chất béo: 0,4g
- Vitamin C: 10mg
- Vitamin A: 489 IU
- Kali: 285mg
- Magie: 14mg
- Sắt: 0,4mg
Tác dụng phụ khi ăn quả đào nhiều ?
Theo nghiên cứu từ Đông y, vì đào có tính ấm, vị ngọt chua, sẽ có nhiều ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe của con người.
- Ăn đào quá nhiều sẽ bị nhiệt trong cơ thể, nhận biết bằng việc khi ăn quá nhiều sẽ có triệu chứng khát nước, đau cổ họng, dị ứng
- Đối với phụ nữ mang bầu nên hạn chế ăn đào nếu lượng đường trong máu cao
Lưu ý khi ăn đào
Đào là loại quả được cho là chứa lượng thuốc trừ sâu khá cao, nên khi ăn đào bạn cần rửa sạch, ngâm kĩ trước khi sử dụng để tránh những vi khuẩn gây bệnh
Bởi đào là loại quả vỏ có lông, nên khi ăn bạn nên gọt vỏ, vỏ đào sẽ có thể gây ra đau họng
Cách chọn đào ngon
- Vì đào có thể có khả năng được phun thuốc trừ sâu, nên hãy lựa chọn địa điểm bán đào có uy tín chất lượng, được kiểm định vệ sinh an toàn trước khi bạn quyết định lựa chọn sử dụng.
- Nên chọn những quả có màu đỏ hồng, vừa chín tới, ngửi mùi thơm, thấy thơm nhẹ và chín tới thì nên chọn mua.
- Ấn nhẹ vào quả đào kiểm tra xem có cứng giòn không. Không nên chọn quả quá mềm, bởi nó đã được bảo quản lâu.
- Tránh chọn đào to, quả trơn láng, nhẵn mịn, ít lông, màu hồng nhạt bởi đó khả năng cao sẽ là đào Trung Quốc
Những món ăn ngon từ quả đào
Ở Việt Nam có chế biến rất nhiều món ăn ngon được làm từ quả đào. Dưới đây sẽ là một số món ăn từ đào cung cấp cho các bạn để các bạn có thể tìm mua, hoặc tự làm
- Đào ngâm: món ăn quen thuộc mà được lựa chọn nhiều nhất để giải khát
- Mứt đào: được dùng rộng rãi, thậm chí còn có thể tạo thành đào nhuyễn ăn kèm với sữa chua dẻo
- Sinh tố đào: Đây là thức uống được các chị em ưa chuộng nhất bởi nó có tác dụng làm đẹp da và tốt cho sức khỏe
- Ngoài ra còn các món về đào như: đào dầm, kem đào, cocktail đào
Cách bảo quản quả đào đúng cách
- Để đào giữ được độ tươi ngon khi mua về sử dụng thì quan trọng nhất chính là cách bảo quản. Nhưng bạn không nên quá lo lắng bởi đào có thể để ở môi trường bình thường từ 2 đến 3 ngày. Ngoài ra có thể bảo quản trong tủ lạnh, điều này sẽ giữ được sự tươi ngon tới 5 ngày nhờ nhiệt độ trong tủ lạnh.
- Lưu ý không nên để đọng nước tại cuống, vì nó là nguyên nhân dẫn đến việc thối và hỏng đào.
Quả đào tiếng anh là gì ?
Quả đào tiếng anh là peaches
Ăn quả đào có nóng không ?
Quả đào vốn có vị ngọt, tính nóng nên nếu ăn nhiều đào thì bà bầu dễ bị xuất huyết. Trong vỏ quả đào dễ gây ngứa, rát họng, không tốt với người hay bị ho, nhạy cảm, bị dị ứng. Không nên ăn nhiều đào và khi ăn tốt nhất nên gọt vỏ để tránh ăn phải lông đào.
Ăn quả đào có tốt cho bà bầu không?
Theo quan niệm dân gian thì bà bầu nên kiêng tuyệt đối là đào đặc biệt là 3 tháng đầu vì dễ dẫn tới sảy thai. Tuy vậy điều này chưa chắc đã đúng.
Theo nhiều nghiên cứu thì đào là quả với nhiều dinh dưỡng và có thể ăn khi mang thai. Trong đào có vitamin C giúp cho xương cũng như răng, da, mạch máu của bé phát triển tốt. Với lượng vitamin C cũng giúp hấp thụ sắt, 1 vi chất quan trọng cần thiết trong quá trình mang thai cho mẹ và bé.
Đào có tính nóng, vị chua ngọt, nhuận tràng, giải khát, thích hợp cho những người bị đường huyết thấp, người bị phổi, cao huyết áp, …
Với phụ nữ mang thai có dấu hiệu xuất huyết tốt nhất không nên ăn. Trường hợp thích ăn thì chỉ ăn 2- 3 quả 1 tuần là tốt nhất, khi ăn nên gọt sạch vỏ để tránh lông quả đào. Hạn chế tình trạng kích thích ngứa họng hoặc dị ứng da.
Quả đào có bao nhiêu calo?
Theo thống kê từ các chuyên gia dinh dưỡng học thì trong 100g đào có tới 50 calo.
Lời Kết
Qua đây, chúng ta đã tìm hiểu hết về những tác dụng mà quả đào mang lại, và giá trị dinh dưỡng của nó. Mong rằng các bạn sẽ lựa chọn được những quả đào tươi ngon nhiều dinh dưỡng để phục vụ nhu cầu sức khỏe của người thân nhé.