1 bát cơm bao nhiêu calo, gam?

Thời gian vừa qua thì Dây ngũ sắc nhận được rất nhiều câu hỏi liên quan tới vấn đề 1 bát cơm bao nhiêu calo, gram ? Câu hỏi này được đa số các bạn đang trong chế độ giảm cân quan tâm rất nhiều. Để giúp bạn có được câu trả lời nhanh chóng, cùng tìm hiểu ngay qua bài viết dưới đây để có được câu trả lời nhé.

Trước khi tìm hiểu về 1 bát có bao nhiêu calo, gam? Chúng ta cùng tìm hiểu qua về những giá trị dinh dưỡng của của cơm là như thế nào nhé.

Giá trị dinh dưỡng của cơm đối với cơ thể con người?

Như các bạn đã biết thì cơm là 1 trong những thức ăn quen thuộc của người Việt nam, được nấu từ gạo kết hợp với 1 lượng nước nhất định. Lượng tinh bột ở trong cơm cung cấp dưới dạng carbon hydrat, khi tinh bột đi vào dạ dày của chúng ta nó sẽ chuyển hóa thành đường và 1 chuỗi phân tử glucose nối với nhau tạo nên nhiều chất sợi. Có tới 90% năng lượng cơm cung cấp chủ yếu do thành phần carb.

Ở trong cơm có rất nhiều protein ở dưới dạng amino acid, chúng tạo nên mô bì, tạo ra enzyme cũng như chất kháng sinh.

Cơm cũng chứa nhiều loại vitamin có tên Thitamin hay các vitamin B1. Vitamin hỗ trợ tế bào Thần kinh, tim, khẩu vị.

Ngoài ra trong cơm cũng có vitamin B2 và niactin với niactin giúp cho hệ thần kinh cũng như da của chúng ta được ổn định hơn.

Khi đã biết qua về giá trị dinh dưỡng của cơm rồi, bây giờ chúng ta cùng tìm hiểu chi tiết hơn về 1 bát cơm có bao nhiêu calo, gam nhé.

1 bát cơm bao nhiêu calo

1 bát cơm bao nhiêu calo, gam

Với câu hỏi là 1 bát cơm bao nhiêu calo, gam thì chắc chắn không thể có được câu trả lời chính xác bởi vì lượng cơm trong bát có nhiều lượng khác nhau.

Ngoài ra lượng cơm trắng và lượng cơm gạo lứt cũng có lượng calo khác nhau. Theo như tìm hiểu của các chuyên gia thì khối lượng sẽ là như sau.

1 bát cơm trắng bao nhiêu calo, gam

  • Nếu 1 chén cơm 100g thì chứa 130 calo
  • 1 dĩa cơm: tầm khoảng 406 calo.
  • Cơm tấm bì: 627 calo.
  • Cơm tấm chả: 592 calo.

Nguồn dinh dưỡng từ một chén cơm 100g (chỉ tính mình cơm) thì sẽ có lượng calo như sau:

  • Fat: 0.3gram
  • Calories: 130
  • Natri: 1mg
  • Kali: 35mg
  • Canxi: 10mg
  • Protein: 2.7gram
  • Carbs: 28.2gram

1 bát cơm gạo lứt bao nhiêu calo, gram

Theo các chuyên gia thì trong 1 bát cơm gạo lứt thì

  • 100 gam gạo lứt thì chứa 110,9 calo
  • 4,5 gam protein
  • 77,24 gam carbohydrate và 1,6 gam chất béo.

Để biết lượng calo cần thiết 1 ngày cho cơ thể cũng như cách tính calo ra sao xem thêm bài viết : Calories là gì – cách tính calories để giảm cân hiệu quả.

Bí quyết ăn cơm như thế nào để có 1 vóc dáng hợp lý, giảm béo ?

Với những người muốn ăn cơm để giảm béo và có được vóc dáng cơ thể đẹp thì có thể tham khảo 1 vài lời khuyên hữu ích dưới đây :

  • Sử dụng cơm nguội giúp cho quá trình tiêu hóa diễn ra chậm hơn bởi trong cơm nguội có chứa nhiều thành phần kháng tinh bột. Khi dạ dày của chúng ta lấp đầy bằng cơm nguội thì cơ thể không hấp thụ được nhiều và sẽ bị đào thải nhanh chóng ra ngoài.
  • Đây là cách mà người Nhật áp dụng khá thành công khi sử dụng cơm nguội.
  • Ăn cơm kết hợp thêm 1 chút thịt, rau xanh để cơ thể của chúng ta vẫn đủ chất dinh dưỡng.
  • Trong tinh bột cơm nguội còn có chất giúp ức chế quá trình bài tiết ra insulin, tác động tới lượng đường trong máu, làm cản trở quá trình tổng hợp chất trong cơ thể và làm giảm được lượng mỡ bụng

Gạo trắng và gạo lứt – Gạo nào giàu dinh dưỡng hơn ? Chọn loại nào phù hợp?

Gạo là thành phần cực kỳ quan trọng trong bữa ăn của chúng ta hàng ngày, không chỉ ở Việt nam mà ở tất các các nước trên thế giới.

 “Theo báo cáo của Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp của Liên Hợp Quốc, gạo chiếm 19% calo trên thế giới.”

2 loại gạo phổ biến hiện nay đó là gạo trắng và gạo lứt, trong 2 loại này loại nào có hàm lượng dinh dưỡng cao hơn. Cùng tìm hiểu chi tiết hơn dưới đây nhé.

Sự khác biệt về dinh dưỡng

Như các bạn đã biết thì gạo trắng thì được bỏ cả cám cũng như mầm chính vì thế gạo trắng bị thiếu đi những chất chống oxy hóa, vitamin B, chất béo, xơ, 1 lượng protein, khoáng chất.

Ở nước phát triển như Mỹ hiện nay thì người ta còn bổ sung thêm các chất như vitamin B, như thiamin, niacin và axit folic cũng như sắt vào gạo trắng để bổ sung đầy đủ các thành phần dinh dưỡng của gạo trắng.

1 bát cơm bao nhiêu calo

Với gạo lứt thì lượng vitamin cũng như khoáng chất có hơn nhiều so với gạo trắng, ngoài trừ các chất như sắt, folate, nó còn có thêm 1 lượng khác là selen

Gạo trắng và gạo lứt đều không chứa gluten.

Sau khi gạo chín thành cơm, có 1 lượng chất xơ cao hơn gọi là tinh bột khagns. Lượng tinh bột vẫn còn nếu ta tiến hành hâm lại. Dạng chất xơ này giúp thúc đẩy sức khỏe của ruột.

Gạo trắng cũng như gạo lứt đều có chứa chất kháng tinh bột cao hơn khi nấu chín. Mặc dù vậy gạo lứt có nhiều chất xơ hơn, đây được coi là thực phẩm vàng cho người nào có nhu cầu giảm cân.

Với phụ nữ mang thai thì gạo trắng tốt hơn gạo lứt

Với phụ nữ mang thai hoặc con đang bú thì cần bổ sung lượng folate. Bởi khi lấy đủ lượng folate này giúp giảm nguy cơ mắc bệnh dị tật thai bất thường.

Chế độ ăn ít chất xơ thì gạo trắng tốt hơn gạo lứt

Với những người có chế độ ăn uống chất xơ được đề nghị thì nên chọn gạo trắng bởi nó có ít chất xơ giúp cơ thể ảnh hưởng tới 1 vài cơ quan như ruột, viêm túi thừa, tiêu chảy, …

1 bát cơm bao nhiêu calo

Chế độ ăn nhiều chất xơ cho những người muốn tập gym hoặc giảm cân

Trường hợp muốn bổ sung nhiều chất xơ thì gạo lứt là sự bổ sung lý tưởng, bởi trong gạo lứt có nhiều chất xơ. Chất xơ giúp tăng cường mức cholesterol khỏe mạnh, thường xuyên và quản lý cân nặng.

Gạo lứt nhiều dinh dưỡng hơn gạo trắng

Như đã phân tích ở trên thì gạo trắng bị bỏ đi phần cám và vỏ nên 1 vài thành phần dinh dưỡng bị mất đi. Gạo lứt chưa bị loại bỏ cám cũng như mầm nên chứa rất nhiều vitamin, khoáng chất cũng như chất dinh dưỡng khác. Do đó gạo lứt trở thành 1 lựa chọn lý tưởng cho những người muốn cải thiện chế độ dinh dưỡng cũng như giữ dáng cho bản thân.

Lời Kết

Trên đây là những giải đáp của Dây ngũ sắc tập gym về 1 bát cơm bao nhiêu calo. Hi vọng các bạn có được 1 chế độ ăn tốt để có một vóc dáng đẹp nhất nhé.

Posted in: Kiến Thức Sức Khỏe

Leave a Comment